Salaison et fumage

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maeva08
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Salaison et fumage

Messagepar maeva08 » 04 juin 2016 [18:13]

bonjour à toutes et tous
je viens de m'inscrire sur ce site qui est une vraie mine d'or
j'aime surtout la bonne cuisine et le bricolage

nounours13
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Re: salaison et fumage

Messagepar nounours13 » 05 juin 2016 [19:37]

Bonjour et bienvenue que peut on faire pour te rendre service

Nounours13
quelques années d'expérience en charcuteries ,salaisons
fumages de viandes,poissons et autres
fabrication perso de fumoirs et générateurs de fumée froide

canderan
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Re: Salaison et fumage

Messagepar canderan » 20 mars 2017 [12:43]

Bonjour,nounours je me lance dans la fabrication de porc je voudrais lafabrition du cervelas à l'ail et la cuisson et fromage de tête cuisson et épices boucher de métier merci beaucoup

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Paloma
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Re: Salaison et fumage

Messagepar Paloma » 24 avr. 2017 [02:39]

Une petite fumaison d'oeufs, sel, et de mes salaisons du moment

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