Crêpes Légères (moitié Maïzena)

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souricette28
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Crêpes Légères (moitié Maïzena)

Messagepar souricette28 » 01 août 2017 [15:38]

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Crêpes Légères à la Maïzena
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes
• 100 g de Maïzena
• 100 g de farine
• ½ litre de lait
• 4 œufs
• 50 g de sucre


Étapes de préparation
1. Dans un saladier, délayez 100 g de Maïzena et 100 g de farine dans le lait tiède.
2. Ajoutez 4 œufs préalablement battus et le sucre.
Laissez reposer la pâte 30 min.
3. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche.
Faites cuire votre crêpe sur feu vif environ 1 min par face.

Conseils
Garnissez vos crêpes de chocolat fondu :dingo: , de caramel au beurre salé ou de beurre d’oranges.
N.B.: Elles sont très fines et partent donc vite.
Source : site Journal de la femme

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