Petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar dillou » 06 févr. 2013 [14:02]

albajocarnic a écrit :Bonjour, c'est la recette de ma grand-mère et je me demandais de quelle région elle venait. le savez-vous?


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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar Tit'brioche » 06 févr. 2013 [22:16]

Bonjour albajocarnic',

Je ne sais pas si tu as lu les messages précédents mais visiblement cette recette aurait des origines pieds-noirs.....moi aussi elle vient de ma grand-mère. Mais pour le nom...c'est un mystère...ce qui l'est moins c'est que ces petits gâteaux sont miammmmmmm

dilettante76
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar dilettante76 » 07 févr. 2013 [01:13]

je suis "pied noir", oranaise et je confirme l'origine de cette recette . les ingrédients sont identiques il n'y a que la forme et l'épaisseur de la pâte qui diffèrent . C'était à l'iniative de nos chères pâtissières.
Cela faisait partie des gâteaux faits à l'occasion des fêtes que nous allions cuire dans le four du boulanger !. Pour ma part je n'attends pas les fêtes pour en faire, et suis ravie que mes enfants en fassent à leur tour. Nous sommes de grands gourmands!Je les ferai en essayant de les feuilleter car moi je fais les couronnes.
A+ c'est extra de constater que la tradition gourmande poursuit son chemin. MERCI
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar cobel » 07 févr. 2013 [11:28]

Oui en effet c'est super que ces traditions culinaires se poursuivent..
La maman de mon ex belle-soeur (de qui me vient cette recette en forme de petits croissants ) a vécu qq années au Maroc ...
Bonne journée à toutes !
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar hector2000 » 29 avr. 2013 [15:35]

merci pour la recette, je suis espagnol et j'ai aimé la recette, car il est facile à faire.

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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar dillou » 29 avr. 2013 [15:44]

hector2000 a écrit :merci pour la recette, je suis espagnol et j'ai aimé la recette, car il est facile à faire.


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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar ducatihd2000 » 21 sept. 2016 [12:33]

Bonjour,



De quel vin blanc s' agit il ? sec, Montbazillac, moelleux, doux ?



Merci pour la recette. :youpi:
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar cobel » 21 sept. 2016 [13:15]

N'importe quel vin blanc, je fais avec un vin ordinaire ...
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar ducatihd2000 » 21 sept. 2016 [15:21]

Merci, mais sec ou doux ? :faim:
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar cobel » 21 sept. 2016 [22:41]

Je fais souvent avec celui qui sert par exemple pour préparer des moules marinières que l'on trouve en petite bouteille... ( donc du sec ....)
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Re: petits gâteaux roulés au vin blanc + photos

Messagepar ducatihd2000 » 22 sept. 2016 [00:12]

Mille mercis, j' essaierais demain.


Belle fin de semaine. :okey:
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