Ze riz au lait

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Emma
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Ze riz au lait

Messagepar Emma » 26 févr. 2018 [19:23]

50 gr de beurre et 20 gr de beurre de cacao dans la grosse poêle en métal.
2 verres de riz arborio.
Faite chauffer comme pr un risotto.

Ajouter 10 verres de lait avec sa crème et une gousse de vanille
Après ébullition cuire 30 minutes à 5 puis 15 minutes à 3.
Mélanger de temps à autres.

Ajouter 3 à 4 cs de sucre de canne migros.
Cuire encore 5 minutes sans y toucher à 3.
Emma - famille sans gluten !

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