Conseil en vin

Ce forum d'entraide permet de demander des conseils pour choisir un vin avec son plat, attention toute publicité sera supprimée, Merci.

Modérateur : Ingrid

grisgris
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Conseil en vin

Messagepar grisgris » 16 mars 2012 [14:37]

Bonjour,
Voilà, je vais avoir 40 printemps en juillet et j'ai convié 40 personnes.
Le repas est sous forme de buffet.
Avec un buffet de crudités en entrée,
Le plat principal étant une truffade.
Et un buffet de dessert.
Je ne sais pas quoi faire en apéro (recette pas compliquée et pas trop couteuse) et je ne sais surtout pas quoi prendre en vin et en quantité (toujours au meilleur rapport qualité prix)D'avance merci pour vos conseils. Bon week end.

kim02
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Re: Conseil en vin

Messagepar kim02 » 23 févr. 2017 [16:30]

coucou,
quantité : 1/2 bouteille de blanc et 1/2 de rouge au minimum. 1/4 de champagne. Regarde ici c'est un grossiste en vin pas trop cher. http://www.cadeauvin.fr/les-coffrets-vi ... caves.html

ou va chez nicolas et demandes des conseils c'est pas trop cher aussi en plus le caviste n'a pas de "com" sur le ventes donc au niveau prix c'est bon aussi :?

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marie74*
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Re: Conseil en vin

Messagepar marie74* » 24 févr. 2017 [15:22]

:kikou: pour l'aperitif
un kir (liqueur de cassis)avec un bon vin blanc sec ou crémant de Bourgogne
un muraillon( liqueur de mures)
pour les entrées
rosé,corbières rouge
truffade
fitou rouge,cote du rhone
dessert
champagne ou crémant,blanquette de limoux
marie74


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