Verrines roses légères (salées)

Modérateur : Ingrid

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Lola78
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Verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 16 mars 2014 [12:34]

Bonjour,
Je me suis inspirée d'une recette d'une toinette que j'ai adaptée.

Je n'ai eu que des compliments :okey:

Pour 10 verrines (environ, ça dépend de la taille de la verrine évidemment)

1 boîte de 265 g betteraves en dés préparées, marque bond_elle. Je n'ai utilisé que les 3/4 de la boîte.

1 boîte de 100 g de St-Moret ligne et plaisir

20 g de St-Marcellin (c'était un petit reste)

Une pincée d'aneth - pas plus pour ne pas "emporter" le goût des autres ingrédients.

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème homogène.

Goutez et rectifiez l'assaisonnement avec sel, poivre et 5 baies au moulin.

Emiettez des "Tuc" et versez-en une bonne cuillère à café dans chaque verrine.

Remplissez les verrines du mélange betteraves et fromage.

:good:

:okey:

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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Lola78
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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 23 mars 2014 [12:09]

C'était à nouveau à l'apéritif hier soir.
Pour ces quantités-là, je n'ai fait finalement que 8 verrines mais elles étaient bien remplies.
Pas de St-Marcellin cette fois-ci, mais du Reblochon fermier :okey:

Bon dimanche. :fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



:-)

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chipette 1
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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar chipette 1 » 22 mai 2014 [21:23]

superbe ta recette :bravo: :rose:
j'ai un diner le 1 er juin
et j'aimerais servir tes verrines
penses-tu que je puis les garnir la veille au soir et les garder au frigo ?

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Lola78
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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 23 mai 2014 [09:13]

Bonjour,
Oui, si tu ne mets les "tuc" émiettés qu'avant de servir, sur le dessus, chacun mélangera.
ça le fait aussi.
Car si tu les mets en-dessous, ils vont s'imbiber et ce qui est sympa, c'est le côté croquant.
Bonne réception,
:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



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chipette 1
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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar chipette 1 » 24 mai 2014 [21:56]

merci lola :mimi:

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Lola78
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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 26 mai 2014 [10:33]

Avec plaisir.
:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 06 juin 2014 [17:55]

Alors Chipette, ce dîner ?
Est-ce que tu as fait ces verrines finalement ?
:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



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Re: verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 10 juil. 2016 [09:07]

Bonjour,

Ces verrines sont prévues pour l'apéritif de ce midi.
:okey:
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Re: Verrines roses légères (salées)

Messagepar Lola78 » 05 mai 2017 [18:30]

et re-belote pour dimanche midi :)
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



:-)


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