Oeufs et légumes sur un lit de mâche + photos

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tatie 21
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Oeufs et légumes sur un lit de mâche + photos

Messagepar tatie 21 » 18 juin 2017 [19:57]

Oeufs et légumes sur un lit de mâche

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Ingrédients:

salade de mâche.carottes cuites.
1 belle tomate.1 champignon.
1 échalote.2 œufs.olives verte.
oignons frits.noix de Pécan.
1 plat haut.1 vinaigrette échalote.

Préparation:

laver & essorer la mâche.
cuisez les carottes en bâtonnets.
enlever la peau de la tomate.
couper en petits dés la tomate.
essuyer et couper champignon.
.(avec un économe).

dans le saladier:
ajouter: la mâche au fond du plat.
faite un creux au milieux la mâche.
ajouter:carotte.tomate.champignon.
olives verte.échalote.mélanger.
parsemer des oignons frits.mélanger.
ajouter:les noix de Pecan.mélanger.

ajouter: les noix de Pécan.
servez avec une vinaigrette/échalote.
***** bonne entrée à tous*****

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:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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