Récapitulatif: Nems et rouleaux de printemps

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Maitee
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Récapitulatif: Nems et rouleaux de printemps

Messagepar Maitee » 09 juin 2008 [16:20]

:magic_stars: Nems et rouleaux de printemps :magic_stars:
:wink: Trucs et astuces pour réussir vos nems et rouleaux de printemps .



:magic_stars: Voici une récap de nems et rouleaux de printemps, en remerciant tout ceux et celles qui ont eu la gentillesse de les poster . :magic_stars:






:D Tout d'abord un petit peu d'histoire avec lionel :(coeur): .
clic
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 48#2480748

:D Allez asseyons-nous tranquillement devant l'écran et hop un petit tour du côté du marché avec lionel :(coeur): à la découverte de la fabrication des galettes de riz tout en image .
clic
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 187#740187




Image






Image
Nems
https://www.supertoinette.com/recettes/nems-to.htm






Rouleaux cuits = Nems



Nems + photos
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 004#577004
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 11#4573511
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 76#4002076

Nems au poulet tout en photos
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 128#526128

Nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 55#2778255
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 47#5058347
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 634#194634
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 625#581625
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 744#726744
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 587#267587
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 276#744276
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 60#1537560
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 69#1449469
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 12#1090112
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 6441#46441
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 574#105574
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 682#194682
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 0420#20420
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 963#241963
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 240#271240
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 5186#35186

Nems aux crevettes
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 418#265418
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 128#166128

Nems au poulet
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 862#185862
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 4001#44001
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 63#2741363

Nems à l'échine de porc
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 61#1576761

Nems à la viande de porc
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 64#4365664

Nems au porc + photo
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 88#4715588

Nems de porc
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 27#4768827
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 21#3948621
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 94#2449694
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 47#6138547
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 95#6029795
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 00#6427600

Nems porc-crevettes + photos
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 91#2969591

Nems au porc et crevettes + photos
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 43#4720143

Nems de lapin
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 586#334586

Nems au crabe
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 255#247255
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 83#2411483
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 255#247255

Nems réunionais
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 4102#54102

Nems version chinoise
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 4102#54102

Nems impériaux
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 807#403807

Nems et sauce d'accompagnement
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 30#2531530

Nems au boeuf
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 99#6334599



Image
Rouleaux de printemps
https://www.supertoinette.com/recettes/r ... mps-to.htm





Rouleaux crus= Rouleaux de printemps



Rouleaux de printemps
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... =8196#8196
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 42#5058342
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 097#100097
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 145#100145
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 236#100236
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 917#100917
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 96#1661296
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 84#1576784
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 8930#88930
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 9742#19742
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 0426#20426
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 0434#20434
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 67#1994767
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 208#155208
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 822#376822
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 638#460638

Rouleaux de printemps et sa gelée de tomates + photo
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 80#6124480

Rouleaux de printemps et sauce
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 295#153295
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 399#696399

Rouleaux de printemps et sauce + photo
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 48#6420948







Les nems sucrés



Nems de fruits à la menthe fraîche
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 793#145793
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 25#5048725

Nems à la banane et au chocolat
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 2576#52576

Nems chocolat-banane
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 45#1580245

Nems de chocolat à l'orange confite
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 066#288066

Nems framboises, chocolat et crème mascarpone
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 596#259596

Nems aux fraises
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 370#524370





Les farces



Farce pour nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 0573#20573
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 1060#21060

Farce au porc pour nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 13#3575913






Les sauces


Sauces pour nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 082#269082
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 085#269085
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 984#649984
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 288#424288
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 241#286241
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 288#424288
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 722#200722
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 36#2543636

Sauce pour nems ( nuoc cham nem )
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 63#1390263

Sauce pour rouleaux de printemps ( nuoc tuong/tuong goi cuong )
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 17#1390317

Sauce pour rouleaux de printemps
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 71#4800671

Sauces (pour accompagner les rouleaux de printemps)
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 28#3524628

clic
Sauces pour nems





:idea: Trucs et astuces



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Pourquoi mes nems son moux ?

clic
Rouleaux de printemps. Mes feuilles se collent

:idea: Autres petites astuces pour ne pas que vos nems explosent
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 39#3589639
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 3876#83876
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 4685#54685
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 4088#54088

Astuce pour que les nems n'explosent plus
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 63#3044763

clic
Pour ne pas avoir des nems éclatés à la cuisson

clic
Pourquoi mes nems éclatent à la cuisson?




:idea: La congélation


Cuisson et congélation des nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 371#402371

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Nems préparés congelés cuites au four photo

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Congelation des nems

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Qui a déjà congelé des nems?

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Congélation des nems

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Nems congelés


:idea: La cuisson


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Cuisson des nems au four

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Cuisson des nems au four

clic
Cuisson pour avoir des nems croustillants

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Comment garder les nems croustillants



:idea: Astuces pour rouler et plier les nems

Rouler les nems
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 009#220009

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Rouler les nems

clic
Pliage des feuilles de riz pour nems + photo


Mise à jour: Maitée. Le 1 décembre 2009
Dernière édition par Maitee le 02 déc. 2009 [10:01], édité 6 fois.
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lionel
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Re: récapitulatif: nems et rouleaux de printemps

Messagepar lionel » 12 juil. 2008 [17:21]

Hello Maitée

J'avais pas vue que tu avais refais ce Post-it C'est super je connais tout le travaille que cela represente alors chapeau bas parceque tu as due y passer du temps , quand je me souviens le temps que cela nous avais demander pour le premier :genial:
Y en a qui ont le coeur tellement ample qu'on y entre sans frapper

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Loulabella
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Re: récapitulatif: nems et rouleaux de printemps

Messagepar Loulabella » 14 août 2008 [17:26]

Je viens tout juste de voir ce magnifique post extrêmement détaillé ! Bravo Maïté ! C'est formidable comme travail ! Merci !


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