Gâteau d'anniversaire

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mamy m
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Gâteau d'anniversaire

Messagepar mamy m » 10 déc. 2016 [17:56]

:gateau_choc: Image


Tout chocolat

pour l'anniversaire de Liam :gateau_choc:

annabarcelone
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Re: gâteau d'anniversaire

Messagepar annabarcelone » 12 déc. 2016 [17:08]

Il est beau!
J'aime l'idée des bonbons en déco.

Pour le gateau, as-yu la recette? Surtout de la ganache au chocolat à la surface, s'il te plaît.

Bon anniv à Liam ! :bouquet:

mamy m
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Re: gâteau d'anniversaire

Messagepar mamy m » 12 déc. 2016 [18:53]

:okey: :D Merci annabarcelone,voici la recette

Ingrédients
pour la Génoise
5 œufs
150gr de sucre
125gr de farine
25gr de cacao fort en chocolat
1cc de levure

pour la ganache
400gr de chocolat à pâtisser noir
50cl de crème UHT
Faire chauffer la crème la retirer du feu avant ébullition et ajouter le chocolat que vous avez coupé en morceaux bien mélanger et laisser refroidir
Quand elle est froide mais avant qu'elle durcisse mettre la moitié dans vôtre batteur,battre un peu ,pas trop car elle va durcir et garnissez l'intèrieur du gâteau,étaler sans battre le reste dessus et autourpuis battre ce qu'il reste un peu pour faire le décor après posé vos bonbons avant de remettre le gateau au frais :kikou:
Dernière édition par mamy m le 13 déc. 2016 [16:03], édité 1 fois.

annabarcelone
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Re: gâteau d'anniversaire

Messagepar annabarcelone » 13 déc. 2016 [11:17]

Merci! :coeur:


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