Moules à la vinaigrette + photo.

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Modérateur : Ingrid

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tatie 21
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Moules à la vinaigrette + photo.

Messagepar tatie 21 » 13 déc. 2015 [08:45]

Moules à la vinaigrette.

Image








Ingrédients:

350 gr de moules décongelées.
échalotes. ail. huile olive.poivre.
sel fin.vinaigre.persil frais.

Préparation:

passer sous l'eau les moules sous l'eau.
passer dans une passoire. laisser égoutter.

ôter la pelure et couper l'échalote.
couper l'ail.ôter le germe du milieu.
ciseler le persil.

verser dans un plat haut.
ajouter les moules. mélanger.
parsemer de persil.

faite la sauce vinaigrette.
vinaigre. huile d'olive. sel.poivre.



**** bonne entrée ****

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DS80
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Re: moules à la vinaigrette + photo.

Messagepar DS80 » 06 nov. 2016 [14:44]

:|=======================

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tombouctoufr
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Re: moules à la vinaigrette + photo.

Messagepar tombouctoufr » 06 nov. 2016 [18:49]

:kikou:

On les mange crues?. :shock:
Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal quand-même.

On ne sait jamais ce que notre malchance nous a épargné de pire.

naninettesaum
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Re: Moules à la vinaigrette + photo.

Messagepar naninettesaum » 14 oct. 2017 [00:36]

Simple, je trouve cette recette idéale pour un apéritif. Pour répondre aux commentaires ce dessus, je pense qu'il faut les faire cuire avant.
je faisais à peu près la même recette avec du poulpe.


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