Que faire des restes de pain?

Modérateur : Ingrid

Kathalyn
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Que faire des restes de pain?

Messagepar Kathalyn » 28 juil. 2017 [14:11]

Bonjour,

Durant le petit-déjeuner du matin, les enfants ont tendance à ne pas finir leurs pains et ça arrive souvent. J'ai horreur du gaspillage et étant donné que j'ai beaucoup entendu qu'on peut encore réutiliser les restes de pain, j'aimerai avoir quelques astuces de ce côté. Vous faites quoi de vos restes de pain? Merci pour vos réponses.

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tatie 21
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar tatie 21 » 30 juil. 2017 [09:34]

bonjour: Kathalyn.

*pains grillés. * dans une soupe légumes.avec des œufs.chapelure.fond de tarte aux fruits.
*un pain perdu trempé dans le lait.œufs.sucre.avec fruits ou autres.levure.
*beurrer le plat haut. 30 minutes à 40 minutes.je conserve dans un sac plastique.
*tu peu le congeler ce gâteau.
* à bientôt. :rose:
:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

Graciette
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar Graciette » 02 août 2017 [17:23]

Coucou Kathalyn,

Eh bien moi, j'ai toujours tendance à regarder des trucs et des petites astuces sur le net. Récemment, j'ai découvert sur Délices et Gourmandises qu'on pouvait réutiliser les restes de pain rassis en les réhumidifiant et en les mettant au four pendant quelques minutes, les pains seront plus mou.

Seconde astuce : Faire des croûtons avec les restes et parfumer à l’ail en y frottant une gousse; mélanger avec de l'huile d'olive et passer au four à 200 °C quelques minutes.

On peut aussi réaliser des pains de viande avec en trempant les miettes dans du lait. On y ajoute tous les ingrédients qu’il faut (condiment, œufs, fines herbes, légumes ou de la viande ou du poisson). On passe le tout au mixeur et on cuit au four. C'est un plat à servir chaud ou froid selon les préférences. J'espère que ça pourra t'aider :)
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar tombouctoufr » 04 août 2017 [22:38]

:kikou: Le plus simple, encore, c'est de ne leur en donner que la moitié.
Ou moins, encore.
Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal quand-même.

On ne sait jamais ce que notre malchance nous a épargné de pire.

Kathalyn
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar Kathalyn » 25 août 2017 [13:21]

tatie 21 a écrit :bonjour: Kathalyn.

*pains grillés. * dans une soupe légumes.avec des œufs.chapelure.fond de tarte aux fruits.
*un pain perdu trempé dans le lait.œufs.sucre.avec fruits ou autres.levure.
*beurrer le plat haut. 30 minutes à 40 minutes.je conserve dans un sac plastique.
*tu peu le congeler ce gâteau.
* à bientôt. :rose:


Bonjour,

Merci pour l'astuce tatie! Est-ce qu'il est possible de congeler le gâteau plus d'un jour? Le goût ne va-t-il pas disparaitre avec la congélation?

Graciette a écrit :Coucou Kathalyn,

On peut aussi réaliser des pains de viande avec en trempant les miettes dans du lait. On y ajoute tous les ingrédients qu’il faut (condiment, œufs, fines herbes, légumes ou de la viande ou du poisson). On passe le tout au mixeur et on cuit au four. C'est un plat à servir chaud ou froid selon les préférences. J'espère que ça pourra t'aider :)


Merci Graciette, cette recette de pain de viande de Délices et Gourmandises m'a l'air intéressant. Tu pourrais me donner le temps de cuisson s'il te plaît?

tombouctoufr a écrit : :kikou: Le plus simple, encore, c'est de ne leur en donner que la moitié.
Ou moins, encore.


C'est une solution oui, mais déjà que je donne à chacun 1/4 de pain, il y en a qui termine et d'autres qui laissent trainer leur part sur la table basse du salon ou dans leur chambre donc il n'y a pas vraiment moyen.

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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar marie74* » 25 août 2017 [20:31]

je ne comprends pas bien kathalyn
ils ne prennent pas leur petit dejeuner a table
avec du pain coupé dans une corbeille,et congélation immédiate du pain restant,dans la corbeille
quel age ont il pour un quart de pain?
bonne soirée a tous
marie74

Graciette
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar Graciette » 20 sept. 2017 [10:20]

Rebonjour Kathalyn,

Le temps de cuisson pour les pains de viande est d'environ 30 à 40 minutes.
Pour ce qui est de la congélation du gâteau, je ne pense pas qu'on peut encore le conserver plus d'un jour mais je ne sais pas si Tatie a encore d'autres astuces de congélation ou pas. Sinon, je suis aussi assez surprise de voir que tes enfants ne finissent pas leur pains alors que ce n'est même pas la moitié que tu leur donnes , peut-être que tu t'es trompé 1/2 au lieu d'1/4; toutefois je suis aussi curieuse de connaitre l'âge de tes enfants. Bisous xo xo
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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar marie74* » 20 sept. 2017 [13:07]

:kikou: graciette
katalyn a dit un quart de pain chacun
c'est beaucoup si ils sont petits
si c'est du pain classique 400 g
marie74

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Re: Que faire des restes de pain?

Messagepar evelinette » 01 oct. 2017 [19:50]

Si tu es intéressée, il y a pas mal de recettes et de conseils dans les conversations suivantes :
recettes_568313.que_faire_avec_reste_de_pain_sec_surgel.html

recettes_361885.que_faire_avec_des_restes_de_pain_rassis_voir_dur.html

:D


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