Que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Modérateur : Ingrid

antaresa
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Que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Messagepar antaresa » 12 mars 2016 [18:57]

Bonjour
Ce midi c était poulet poivrons et pommes de terre rôtis.
Il m'en reste, car j'avais prévu un peu trop pour 3😊
Qu'est ce que je pourrai faire avec les restes qui serait apprécié de ma puce de 6 ans?

Je n'ai pas du tout d'idée et je n'aime pas le gaspillage.

Merci beaucoup
Steph'
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Gavotine
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Re: que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Messagepar Gavotine » 12 mars 2016 [23:34]

Il y a plein de façons d'accommoder des restes. Après avoir coupés le poulet en fines lamelles ou en morceaux, bien le mélanger aux légumes puis:
*Sur un fond de pâte brisée: joliment disposés avec de la crème fraîche, gruyère râpé et au four pour gratiner.
*Sur un fond de pâte à pizza, tu peux faire une pizza basquaise: sauce tomate sur laquelle tu mettras tes restes et du fromage râpé.
*Ou une brouillade: tes restes dans une poêle, quelques œufs battus et tu mélanges le tout en faisant cuire.
Les enfants adorent. Bon Appétit.

cgigikipopotte
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Re: Que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Messagepar cgigikipopotte » 13 févr. 2017 [15:19]

J'ai cette recette, que l'on peut peut faire avec des pâtes comme je l'ai fais ici, mais on peut l'adapter de multiples façons, et pourquoi pas avec des pommes de terre.
Gâteau de pâtes au poulet

Cette recette je la donne avec du poulet, mais on peut la faire avec ce que l'on veut, saumon, thon, jambon, lardons, restes de viandes, ou même végèt', uniquement avec des légumes.

Le but était ici de ne pas perdre le poulet que j'avais cuisiné la veille (poulet au cidre).

INGREDIENTS :

Pour 6 personnes :

350 g de pâtes (macaroni, fusilli, peu importe)

20 cl de crème fraîche épaisse

15 cl de lait

2 oeufs

70 g de comté

Restes de poulet en miettes

Sel et poivre

PREPARATION :

Mettre les pâtes à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée, elles doivent être al dente.

Egouttez-les.

Mélangez la crème, le lait et les oeufs.

Salez très légèrement, poivrez puis versez le tout sur les pâtes.

Ajoutez le fromage rapé, les herbes choisies et le poulet.

Mélangez bien.

Beurrez un moule puis versez la préparation.

Tassez le plus possible à l'aide d'une cuillère.

Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 minutes.

A la sortie du four, attendez 15 minutes puis démoulez et servez.
http://www.cgigikipopotte.com/pages/anti-gaspillage/gateau-de-pates-au-poulet.html

kim02
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Re: Que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Messagepar kim02 » 23 févr. 2017 [16:23]

Une tarte a tout. C'est simple pate a tarte
1 couche de couli tomate ( si possible)
1 reste de poulet rôti
1 poivrons
1 pdt

et voila et en plus c'est bon :-)

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Puck
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Re: Que faire avec un reste de poulet rôti, poivrons et pdt ?

Messagepar Puck » 01 juil. 2017 [21:55]

vu la liste de reste faire le tout comme une pizza en prenant la pâte à pizza rajoutant juste un peu de concentré de tomate, de l'oignon et du fromage genre mozzarella et passer au four à température ordinaire pour la pizza
Salutation depuis la Suisse


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