Rôti de porc à la moutarde + photo

Modérateur : Ingrid

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blancs
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Rôti de porc à la moutarde + photo

Messagepar blancs » 16 juin 2005 [14:35]

Rôti de porc à la moudarde


J'huile bien je roti que je badigeonne de moutarde, je se l et poivre thym, romarhin ne sne fait que meilleur. Jr lr cuite dans une cocotte pas minute pendant 20 minutes, je le retourne et rajoute des pommes de terres épluchées, de l'eau ou bouillon de viande et je le laisse cuire 40 minutes thermlstat 150 ou feux moyen :ange: les enfants adorent le porc "pour une fois"
je ne suis pas sûre du thermostat. :oops: :oops:

rosette3
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Re: rôti de porc à la moutarde + photo

Messagepar rosette3 » 09 nov. 2009 [22:22]

moi le roti de porc, je le fais ainsi,
je coupe en tranche , je beurre de moutarde chaque tranche de viande, je mets une tranche de hollande, et ainsi de suite , viande moutardé, fromage, a la fin , je traverse le tout d'une pique en bois (pique a brochette) pour maintenir le tout, je mets dans un plat au four, je mets des oignons autour, des tomates et des champis, et hop au four...a servir avec des pdt.

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Loulette83
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Re: rôti de porc à la moutarde + photo

Messagepar Loulette83 » 10 nov. 2009 [11:00]

Bonne idée aussi Rosette. Je n'avais pas pensé à faire ainsi. :D


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