Fèves à la saucisse + photos.

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tatie 21
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Fèves à la saucisse + photos.

Messagepar tatie 21 » 29 juil. 2017 [16:06]

Fèves à la saucisse longue.

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Ingrédients:

1 grande saucisse.
583 gr de fèves.
100 gr de lardons fumées.
1 oignon. ail. eau. persil haché.
1 marmite de légumes.
poitrine fraiche fumée.

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Préparation:

tremper les fèves une nuit dans l'eau.
lendemain rincer les fèves.
ôter et couper l'oignon.
ciseler la poitrine fraiche.

dans la cocotte minutes:
ajouter: fèves. saucisse.oignon. ail.
marmite de légumes.persil.
couvrir d'eau. programme 2.
.(selon les cocotte minutes).

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plat en sauce. cuisson: 20 minutes.
quand la soupape bip. la cuisson commence.
au bout de 20 minutes.

éteindre sous la cocotte minutes.
verser dans un plat creux.

**** bon appétit ****


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:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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