Tarte au chocolat

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
ancien
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 186
Inscription : 04 août 2016 [21:40]

Tarte au chocolat

Messagepar ancien » 27 août 2016 [21:04]

INGRÉDIENTS (6 PERSONNES)

1 pâte sablée
Pour la garniture
2 œufs
500g de crème fraîche liquide
300g de chocolat pâtissier

PRÉPARATION
Lire la recette
ÉTAPE 1 :
Préchauffez le four à 170°C ou Th.6.
ÉTAPE 2 :
Faites cuire la pâte à tarte sans garniture 30 à 35 minutes. Laissez le four en fonctionnement pour la cuisson de la tarte garnie.
ÉTAPE 3 :
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. L'essentiel est de ne pas trop le chauffer pour ne pas le rendre granuleux. Ajoutez les oeufs au chocolat. Mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche au mélange et incorporez-la. Le mélange épaissit car le chocolat est encore un peu chaud.
ÉTAPE 4 :
Versez la crème au chocolat sur le fond de tarte. Egalisez un peu la garniture.
ÉTAPE 5 :
Enfournez à 170°C ou Th.6 pour une quinzaine de minutes. Dégustez-la à peine tiède.

Avatar de l’utilisateur
DS80
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2176
Inscription : 22 mars 2009 [17:26]
Localisation : amiens

Re: tarte au chocolat

Messagepar DS80 » 06 nov. 2016 [14:38]

:good:========

Avatar de l’utilisateur
Puck
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 105
Inscription : 04 août 2016 [21:41]
Localisation : Chablais vaudois

Re: tarte au chocolat

Messagepar Puck » 12 nov. 2016 [21:19]

J'arrive pour manger toute la tarte ------> :faim:
Salutation depuis la Suisse

Avatar de l’utilisateur
ancien
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 186
Inscription : 04 août 2016 [21:40]

Re: tarte au chocolat

Messagepar ancien » 12 nov. 2016 [21:26]

Mon chien est attaché à la tarte.

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11919
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar marie74* » 15 nov. 2016 [07:11]

:kikou: ancien,la précuisson de la pate,n'est pas un peu trop longue?
marie74

Avatar de l’utilisateur
muscadine
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2112
Inscription : 11 janv. 2005 [10:36]
Localisation : ain var haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar muscadine » 16 nov. 2016 [09:45]

si il dit 30 a 35 c'est qu'il sait ce qu'il dit :hihihi: :hihihi: :hihihi:

Merci ancien pour cette recette

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11919
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar marie74* » 16 nov. 2016 [12:08]

muscadine je ne t'ai rien demandé,ancien me répondra lui même
marie74

Avatar de l’utilisateur
muscadine
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2112
Inscription : 11 janv. 2005 [10:36]
Localisation : ain var haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar muscadine » 17 nov. 2016 [09:44]

:miam: :hihihi: :hihihi:

j'ai fait la recette hier je peux te répondre que c'était très bien comme temps de cuisson si cela peut t'aider dans un four a chaleur tournante .

Bonne journée

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11919
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar marie74* » 17 nov. 2016 [10:10]

:siffle:========
marie74

Avatar de l’utilisateur
ancien
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 186
Inscription : 04 août 2016 [21:40]

Re: tarte au chocolat

Messagepar ancien » 23 nov. 2016 [21:23]

Le temps de cuisson est bon , arretez de vous taper dessus .

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11919
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: tarte au chocolat

Messagepar marie74* » 23 nov. 2016 [21:30]

:kikou: ancien,je te posais la question,parce qu'habituellement pour la cuisson " a blanc" je compte 1 quart d'heure .
Bonne fin de soirée :anem:
marie74


Revenir vers « Chocolat: Tartes, crumbles, puddings et clafoutis « »

Autres discussions