Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. «

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Bonjour à tous !

Dernier message par marie74* « 27 juin 2017 [12:12]
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par Equipe_ST » 27 janv. 2017 [16:05] » dans Forum de cuisine générale «
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Dernier message par marie74* Consulter le dernier message
27 juin 2017 [12:12]
Merci à tous !

Dernier message par Libellule31320 « 29 juin 2017 [19:57]
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par Gillou » 24 janv. 2017 [17:40] » dans Forum de cuisine générale «
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29 juin 2017 [19:57]
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Dernier message par serenasandra « 29 juin 2017 [11:58]
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par Ingrid » 10 janv. 2017 [15:10] » dans Forum de cuisine générale «
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Dernier message par serenasandra Consulter le dernier message
29 juin 2017 [11:58]
Page "Coups de coeurs"

Dernier message par FMBDASFN « 20 juin 2017 [08:28]
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par Ingrid » 04 janv. 2017 [16:00] » dans Forum de cuisine générale «
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20 juin 2017 [08:28]
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Dernier message par Ingrid « 23 déc. 2016 [09:11]

par Ingrid » 23 déc. 2016 [09:11]

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Dernier message par Ingrid « 19 sept. 2016 [21:35]

par Ingrid » 19 sept. 2016 [21:35]

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19 sept. 2016 [21:35]
Récap recettes à base d'abats et abattis

Dernier message par Maitee « 01 avr. 2009 [20:36]

par Maitee » 01 avr. 2009 [20:36]

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01 avr. 2009 [20:36]
Faut-il laver le gras double?

Dernier message par dilettante76 « 10 déc. 2016 [21:05]
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par fleuria » 09 déc. 2016 [17:43]

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Tétine de vache à la persillade

Dernier message par mmpegase « 07 déc. 2016 [10:21]
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par mich36 » 15 sept. 2006 [20:41]

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Joues de boeuf

Dernier message par l'auvergnat « 29 sept. 2016 [21:44]

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Foie de veau à la Vénitienne

Dernier message par Lola78 « 16 juil. 2016 [15:43]
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par Lola78 » 13 févr. 2008 [17:07]

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Langue de porc

Dernier message par Joëlle67 « 08 avr. 2016 [09:49]
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par Joëlle67 » 07 avr. 2016 [13:45]

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08 avr. 2016 [09:49]
Queue de boeuf aux carottes

Dernier message par Izabeille17 « 15 févr. 2016 [18:17]
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par mmpegase » 23 janv. 2004 [09:09]

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Aumonières de boudin au cidre

Dernier message par Lola78 « 27 janv. 2016 [17:48]
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par lalitou » 15 avr. 2006 [18:07]

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Boudin aux pommes + photos.

Dernier message par tatie 21 « 13 déc. 2015 [08:42]

par tatie 21 » 13 déc. 2015 [08:42]

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Joues de porc à la sauce tomate + photos.

Dernier message par tatie 21 « 09 déc. 2015 [07:26]

par tatie 21 » 09 déc. 2015 [07:26]

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Queues de cochon aux endives et châtaignes + photos.

Dernier message par tatie 21 « 07 déc. 2015 [08:24]

par tatie 21 » 07 déc. 2015 [08:24]

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Noix de joues de porc au curry-coco

Dernier message par Lola78 « 01 déc. 2015 [18:15]

par Lola78 » 01 déc. 2015 [18:15]

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01 déc. 2015 [18:15]
Boudin blanc ti-punch et boudin noir façon scarlett.

Dernier message par Lola78 « 28 oct. 2015 [09:54]

par Lola78 » 28 oct. 2015 [09:54]

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28 oct. 2015 [09:54]
Rognon de veau rôti au banyuls

Dernier message par Lola78 « 08 mai 2015 [09:46]
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par Lola78 » 14 avr. 2008 [16:42]

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08 mai 2015 [09:46]
Recette péruvienne piqueo criollo (coeur de boeuf) ?

Dernier message par Lola78 « 27 mars 2015 [17:47]
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par Lola78 » 28 janv. 2015 [16:05]

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27 mars 2015 [17:47]
Rognons de porc mijotés aux carottes + photos.

Dernier message par tatie 21 « 28 janv. 2015 [13:45]

par tatie 21 » 28 janv. 2015 [13:45]

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28 janv. 2015 [13:45]
Cuisiner des cous farcis

Dernier message par dilettante76 « 24 nov. 2014 [21:52]
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par dilettante76 » 21 nov. 2014 [22:48]

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24 nov. 2014 [21:52]
Langue de bœuf braisée aux carottes

Dernier message par Lola78 « 14 nov. 2014 [15:50]
Réponses : 6
par Lola78 » 13 nov. 2014 [10:11]

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14 nov. 2014 [15:50]
Rognons de porc à la sauce tomates / kefta + photos.

Dernier message par tatie 21 « 25 sept. 2014 [16:27]

par tatie 21 » 25 sept. 2014 [16:27]

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25 sept. 2014 [16:27]
Joues de porc en sauce à l’espelette + photos.

Dernier message par tatie 21 « 12 sept. 2014 [11:00]

par tatie 21 » 12 sept. 2014 [11:00]

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12 sept. 2014 [11:00]
Rognons de porc aux carottes + photos.

Dernier message par tatie 21 « 28 juil. 2014 [13:26]

par tatie 21 » 28 juil. 2014 [13:26]

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28 juil. 2014 [13:26]
Fricassée de rognon de veau + photos.

Dernier message par tatie 21 « 28 juin 2014 [16:18]

par tatie 21 » 28 juin 2014 [16:18]

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28 juin 2014 [16:18]
Pieds de porcs panés

Dernier message par Lola78 « 15 mars 2014 [10:24]
Réponses : 1
par Maxou157 » 14 juil. 2004 [09:18]

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15 mars 2014 [10:24]
Coeur de porc farcis

Dernier message par pivoine312 « 15 janv. 2014 [17:54]
Réponses : 3
par pivoine312 » 15 janv. 2014 [11:23]

3 Réponses

6278 Vues

Dernier message par pivoine312 Consulter le dernier message
15 janv. 2014 [17:54]
Joues de boeufs aux légumes + photos.

Dernier message par Tatie21 « 12 janv. 2014 [11:35]

par Tatie21 » 12 janv. 2014 [11:35]

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12 janv. 2014 [11:35]
Foie de boeuf aux oignons, champignons + photos

Dernier message par Gbe « 29 oct. 2013 [20:46]
Réponses : 19
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par MAMIE JAJA » 25 janv. 2010 [18:41]
19 Réponses

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29 oct. 2013 [20:46]
Comment préparer des gésiers ?

Dernier message par HipHop « 07 oct. 2013 [10:16]
Réponses : 1
par garlantezec » 06 oct. 2013 [19:33]

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07 oct. 2013 [10:16]
Joue de boeuf en daube

Dernier message par Lola78 « 11 sept. 2013 [15:23]
Réponses : 3
par Lola78 » 26 déc. 2007 [12:41]

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Dernier message par Lola78 Consulter le dernier message
11 sept. 2013 [15:23]
Boulettes à la moelle boeuf pour bouillon (ancienne recette)

Dernier message par loulou54220 « 22 mai 2013 [10:23]
Réponses : 3
par Taro » 30 sept. 2007 [12:34]

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Dernier message par loulou54220 Consulter le dernier message
22 mai 2013 [10:23]
Dégorger les rognons

Dernier message par michb « 24 avr. 2013 [17:23]
Réponses : 4
par jonathan42 » 02 mars 2013 [01:24]

4 Réponses

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24 avr. 2013 [17:23]
Foie de porc séché

Dernier message par Tatie21 « 29 janv. 2013 [20:34]
Réponses : 3
par fifi81 » 20 janv. 2013 [21:03]

3 Réponses

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29 janv. 2013 [20:34]
Tripes de boeuf cuites sautées à la persillade + photos.

Dernier message par Tatie21 « 29 janv. 2013 [17:30]

par Tatie21 » 29 janv. 2013 [17:30]

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29 janv. 2013 [17:30]
Rognons de porc aux épices colombo + photos.

Dernier message par Tatie21 « 04 janv. 2013 [13:57]

par Tatie21 » 04 janv. 2013 [13:57]

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04 janv. 2013 [13:57]
Ris de veau

Dernier message par dilettante76 « 29 déc. 2012 [00:18]
Réponses : 4
par milou.46 » 10 déc. 2010 [11:31]

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