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par POUNETTE 47
14 déc. 2015 [19:11]
Forum : Desserts [fêtes ] «
Sujet : Bûches bavaroise choco-insert mandarine- financier- + photos
Réponses : 29
Vues : 9378

Re: bûches bavaroise choco-insert mandarine- financier- + phot

oh merci Martine oui c'est bien ce moule dont je parle, semi rigide, DEM@RLE.

je vais de ce pas acheter tout ce qu'il me faut..J'ai bien compris tes explications!

super!

merci encore!
par POUNETTE 47
14 déc. 2015 [01:06]
Forum : Desserts [fêtes ] «
Sujet : Bûches bavaroise choco-insert mandarine- financier- + photos
Réponses : 29
Vues : 9378

Re: bûches bavaroise choco-insert mandarine- financier- + phot

Merci Martine pour cette superbe recette..Cela fait longtemps que j'ai envie d'en faire une avec insert..J'ai toujours fait des génoises roulées.. J'ai acheté le moule bûche l'an dernier, ainsi que des moules insert.. j'ai aussi du rhodoid.. même si c'est un moule buche en flexipat, pense-tu qu'il v...
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [17:30]
Forum : Vos idées de menus «
Sujet : Idées de repas pour anniversaire
Réponses : 5
Vues : 5189

Re: idées de repas pour anniversaire

merci Carretou pour ta réponse...Oui je vais effectivement faire un buffet froid car nous sommes 8O environ..mais j'aimerais que ce soit raffiné. Merci en tout cas si tu as des idées particulières! j'ai bcp de moules individuelles, je pense faire des mini-cakes, des préparations saumon/courgettes, m...
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [17:13]
Forum : Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «
Sujet : Mini-éclairs et petits choux apéritifs de brigitte
Réponses : 34
Vues : 11443

Re: mini-éclairs et petits choux apéritifs de brigitte

merci bcp pour vos réponses LOLA et ANGELE... Bon j'ai fait beaucoup, dans le temps, avec mon thermomix, des gougères... Par contre je les faisais simplement au fromage mais je vois que vous les farcicez avec du saumon fumé... Rien qu'avec du saumon fumé? En tout cas, j'apprécie vraiment vos comment...
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [16:36]
Forum : Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «
Sujet : Bouchées au roquefort
Réponses : 6
Vues : 13741

Re: bouchées au roquefort

MERCI infiniment Lola, celà va bien m'aider! je vais essayer dès ce wend tes bouchées au roquefort! je vais les congeler quelques jours et voir le résultat..Tu es super sympa... Les autres, j'ai bien noté que celà ne se congèle pas..Je teste!
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [02:18]
Forum : Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «
Sujet : Bouchées au roquefort
Réponses : 6
Vues : 13741

Re: bouchées au roquefort

BONSOIR Lola, pourrais-tu me répondre STP? J'ai un repas dinatoire de 75 personnes environ...J'aimerais congeler mais je n'ose pas et ça me faciliterait grandement la vie.. Toi qui cuisines beaucoup, peux-tu me dire si je peux congeler tes bouchées au roquefort sans craindre que ce soit vilain, et s...
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [01:00]
Forum : Vos idées de menus «
Sujet : Idées de repas pour anniversaire
Réponses : 5
Vues : 5189

Idées de repas pour anniversaire

bonsoir, je prépare mon anniversaire pour dans I8 jours... J'aime cuisiner, mais n'ai pas l'habitude de congeler..Pourriez-vous m'indiquer des idées de recettes SURES et APPROUVEES, que je pourrai congeler sans problème? Merci infiniment de m'aider..Je suis commerçante, et je voudrais bien préparer ...
par POUNETTE 47
04 juil. 2015 [00:57]
Forum : Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «
Sujet : Mini-éclairs et petits choux apéritifs de brigitte
Réponses : 34
Vues : 11443

Re: mini-éclairs et petits choux apéritifs de brigitte

Bonjour,

A la fin du mois, j'ai 75 personnes pour mon anniversaire..J'ai toujours congelé mes gougères toutes simples, au gruyère...Mais je ne suis pas très congélateur;;; Pensez-vous que les garnir à l'avance serait une erreur?

Merci infiniment de m'aider..
par POUNETTE 47
12 nov. 2014 [18:36]
Forum : Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef «
Sujet : Recettes avec le cook'in
Réponses : 437
Vues : 390929

Re: recettes avec le cook'in

MERCI Marlidem pour ta réponse..
par POUNETTE 47
02 nov. 2014 [18:46]
Forum : Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef «
Sujet : Recettes avec le cook'in
Réponses : 437
Vues : 390929

Re: recettes avec le cook'in

Bonjour à toutes..

J'ai le TM mais je suis maintenant conseillère DEMARLE..
J'aimerais animer un atelier et faire une bisque de crevettes, une buche... Pourriez-vous m'indiquer ou je peux trouver les papotages COOKIN et les recettes? Merci bcp pour votre aide..
par POUNETTE 47
14 sept. 2014 [20:27]
Forum : Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages «
Sujet : Noël 2014
Réponses : 600
Vues : 62150

Re: noël 2014

Bonjour à toutes!

mamie, je voudrais aussi marquer noel cette année! je vous rejoins donc avec plaisir!
par POUNETTE 47
01 sept. 2013 [12:35]
Forum : Chocolat: Gros gâteaux, cakes, ... «
Sujet : Gâteau pour restaurant
Réponses : 22
Vues : 8624

Re: gâteau pour restaurant

quelles connaissance GBE! je vais m'y coller un jour, ça a l'air trop bon! On voit que tu étais patissier.. :okey:
Mais pour une néophyte, est-ce possible aussi?
:lol:
par POUNETTE 47
29 août 2013 [17:59]
Forum : Recettes pour robot Thermomix «
Sujet : Thermomix papotages et astuces!
Réponses : 6819
Vues : 258330

Re: thermomix papotages et astuces!

Bonjour Schut!

Je t'avais écrit que je te recevrai avec plaisir lors de ton passage à Marmande, mais je ne t'ai pas vue...
J'espère que tu vas bien.. :coeur:
par POUNETTE 47
28 août 2013 [22:16]
Forum : Recettes pour robot Thermomix «
Sujet : Thermomix papotages et astuces!
Réponses : 6819
Vues : 258330

Re: thermomix papotages et astuces!

:kikou: tout le monde... Je pense encore bien à vous, même si je ne viens pas souvent! Pour donner de mes nws, j'ai donc arrêté définitivement l'épicerie fine, (face aux grandes surfaces je n'ai eu aucune chance) et repris de plus belle mes pierres et minéraux, mon monde ésotérique... C'est beaucoup...
par POUNETTE 47
11 août 2013 [20:39]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Cuisine pour famille nombreuse !
Réponses : 738
Vues : 71863

Re: cuisine pour famille nombreuse !

:kikou: à toutes!

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