La recherche a retourné 21 résultats

par Killgore01
16 mars 2009 [23:45]
Forum : Les sondages effectués «
Sujet : Comment mangez vous vos pâtes ?
Réponses : 45
Vues : 18828

Re: comment mangez vous vos pâtes ?

trotskyste a écrit :au pesto maison (basilc, ail, huile d'olive, parmesan)


Un pesto sans pignons de pin ? C'est un pistou, non ?
par Killgore01
17 déc. 2008 [11:11]
Forum : Les sondages effectués «
Sujet : Quel type de chocolat vous fait fondre ?
Réponses : 99
Vues : 27841

Re: Quel type de chocolat vous fait fondre ?

merci killgore01 pour l'info mais où puis je acheter des chocolats LEONI.AS s'il te plait . Désolé pour le retard de cette réponse. Il suffit d'aller sur leur site, de sélectionner ton pays, de taper le nom de l'endroit où tu habites, et de cliquer sur go. Normalement, tu devrais voir apparaître le...
par Killgore01
17 déc. 2008 [10:46]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Un dîner presque parfait....
Réponses : 88
Vues : 17838

Re: un dîner presque parfait....

A maeva68. D'accord avec toi, ça pourrait être intéressant. Mais pour avoir travaillé (et travailler encore) avec les médias, je peux t'assurer qu'ils ne pensent pas de cette manière. Quand ils décident de lancer un "produit" (que ce soit une émission TV ou radio, un magazine papier, ou qu...
par Killgore01
17 déc. 2008 [09:52]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Que faites-vous à manger pour Noël ?
Réponses : 32
Vues : 11037

Re: que faites-vous à manger pour noël ?

Bonjour. Menu du réveillon. Apéritif : soupe de Blanquette de Limoux, canapés froids, tièdes et chauds, dont les fameux toast chauds au Sainte-Maure et confit de poivrons verts et rouges. Entrée : feuilletés de fruits de mer pour eux, feuilleté de saumon pour moi parce que allergique à tous crustacé...
par Killgore01
17 déc. 2008 [08:14]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Un dîner presque parfait....
Réponses : 88
Vues : 17838

Re: un dîner presque parfait....

Bonjour. Je regarde l'émission régulièrement. Principalement pour les idées qu'elle peut apporter côté recettes. Je suis globalement plutôt d'accord avec les reproches des personnes ayant posté avant moi. Le côté compétition me dérange aussi, mais il fait partie du concept de l'émission. C'est d'ail...
par Killgore01
04 déc. 2008 [09:55]
Forum : Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. «
Sujet : Confiture de lait
Réponses : 45
Vues : 22311

Re: confiture de lait

Voilà, c'est fait. J'ai essayé avec 12 graines de cardamome (les petites vertes, pas les grosses brunes), et un quart de bâton de canelle, que j'ai laissés dans le lait durant une heure. Très parfumé. J'ai forcé la dose parce que les graines que j'ai en réserve sont assez vieilles, et ont perdu une ...
par Killgore01
25 nov. 2008 [11:54]
Forum : Les sondages effectués «
Sujet : Comment mangez vous vos pâtes ?
Réponses : 45
Vues : 18828

Re: comment mangez vous vos pâtes ?

Les pâtes ! Miam ! Je les aime sous toutes leurs formes, mais surtout les torti (ou fusilli ou...), les penne rigate, les spaghetti, et les tortellini. Plein de sauces différentes: ça dépend ce que je mange avec. A la bolognèse, à la créme, au pesto genovese, pesto rosso, pesto sisciliano, parfois p...
par Killgore01
24 nov. 2008 [04:47]
Forum : Les sondages effectués «
Sujet : Quel type de chocolat vous fait fondre ?
Réponses : 99
Vues : 27841

Re: Quel type de chocolat vous fait fondre ?

Le plus marrant, c'est qu'on ne trouve pas de chocolats je*f de b*uges en Belgique. Et pour cause: le fondateur est français, tout comme son entreprise, et n'a pas ouvert de magasins en Belgique. J'ai eu l'occasion de goûter ces chocolats lors de mes séjours en France, et je dois avouer que je les t...
par Killgore01
23 nov. 2008 [15:36]
Forum : Les sondages effectués «
Sujet : Quel type de chocolat vous fait fondre ?
Réponses : 99
Vues : 27841

Re: Quel type de chocolat vous fait fondre ?

Bonjour ! J'aime presque toute les sortes de chocolat. Particulièrement: le noir entre 80 et 95% de cacao, au lait, et le gianduja. Sans oublier les manons, fameuses pralines belges (ce qu'on appelle chocolats en france). Je déteste: avec des éclats de noisette ou des noisettes entières. Je consomme...
par Killgore01
23 nov. 2008 [14:44]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Que servir avec des magrets de canard ?
Réponses : 13
Vues : 27892

Re: que servir avec des magrets de canard ?

Bonjour ! J'ai le souvenir d'un magret de canard aux cerises qui était présenté de cette manière: - du côté de l'assiette le plus proche du convive, les tranches de magret nappées de la sauce aux cerises et à la crème; - du côté opposé, une pomme de terre assez grosse coupée en deux, avec de la puré...
par Killgore01
23 nov. 2008 [13:18]
Forum : Forum de cuisine générale «
Sujet : Recettes sans four ni micro-ondes...
Réponses : 9
Vues : 7504

Re: recettes sans four ni micro-ondes...

Je n'ai pour cuisiner que des plaques électriques, donc chez moi c'est soit casserole, soit poêle! Ni micro-ondes, ni four, ni rien d'autre.. :? Est-ce que vous avez des idées pour changer des pâtes? Merci d'avance! :wink: Bonjour ! Il existe des fours triple fonction, micro-ondes + Chaleur tournan...
par Killgore01
22 nov. 2008 [07:23]
Forum : Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. «
Sujet : Confiture de lait
Réponses : 45
Vues : 22311

Re: confiture de lait

Bonjour ! Ma recette de la confiture de lait, que je tiens d'une de mes tantes normandes, est proche de celle de mamthalie. Compter 220 grammes de sucre par litre de lait entier, de préférence cru (pour les belges, 180 à 200 grammes, le sucre belge ayant un pouvoir sucrant plus élevé que le sucre fr...
par Killgore01
21 nov. 2008 [05:22]
Forum : Région Nord-Ouest: Bretagne, Normandie, Centre, Pays de Loire «
Sujet : Normandie: Menus Normand
Réponses : 2
Vues : 18060

Re: normandie: menus normand

Je ne sais pas si j'arrive à temps, mais voici un menu normand que j'ai fait pour le réveillon de Noël il y a quelques années. Apéritif: Pommeau (apéritif normand typique), accompagné de canapés à l'andouille de Vire et confit d'oignons, petites croquettes au camembert, chips de pommes. Première ent...
par Killgore01
21 nov. 2008 [03:46]
Forum : Recettes (régime) anticholestérol et antidiabète «
Sujet : Conseils pour faire baisser le taux de cholestérol
Réponses : 80
Vues : 188622

Re: conseils pour faire baisser le taux de cholestérol

merci pour toutes ces precisions et surtout pour les indications concernant les vertus du the vert on ma supprimer le medicament pour le cholesterol pendant quelques temps vu q uil provoque des effets secondaires assez importants je vais donc essayer de faire une cure de the vert (j'ai horreur du t...
par Killgore01
18 nov. 2008 [13:40]
Forum : Recettes de cocktails et boissons avec alcool «
Sujet : Que servir comme liqueur avec un Trou normand ?
Réponses : 10
Vues : 19380

Re: que servir comme liqueur avec un trou normand ?

bonjour killgore01! je ne suis pas tout à fait d'accord avec toi: c'est vrai que ces alcools servis avec un sorbet ne sont pas des "vrais" trous normands! mais il n'empêche que c'est très digestif et que le reste du repas passe très bien après! d'autre part je pense que cette version est ...

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