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par brunal 38
23 août 2009 [13:01]
Forum : Pâtés, charcuteries, salaisons, fumage, terrines et farces «
Sujet : Pâté de campagne
Réponses : 10
Vues : 9116

Re: pâté de campagne

bonjour et merci pour ta recette,l'as tu mis au refrigerateur ?
par brunal 38
31 mai 2008 [11:14]
Forum : Forum: Santé et bien-être «
Sujet : Sinusite : remède de grand mère.
Réponses : 4
Vues : 62717

Re: sinusite : remède de grand mère.

salut,j'ai souffert enormement de la sinusite qui faisait nevralgie ,a l'ocean j'ai fait des roulades(cupellettes :youpi: )sous l'eau sans me boucher les narines !cela fait 25 ans que je n'ai plus jamais eu de sinusite ! :okey:
par brunal 38
22 déc. 2007 [15:30]
Forum : Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse «
Sujet : Gratin dauphinois !!
Réponses : 20
Vues : 22591

Re: gratin dauphinois !

salut a toutes et a tous,perso j'ecrase une gousse d'ail au fond de mon plat avec du beurre ensuite je mets une couche de pdt, du thym sel ,poivre ,creme :nl014: comte rape,une noisette de beurre et ainsi de suite jusqu'en haut du plat,je rajoute du lait ça precuit sur le gaz pendant une vingtaine d...
par brunal 38
05 oct. 2007 [19:16]
Forum : Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
Sujet : Civet de sanglier
Réponses : 6
Vues : 6343

Re: Civet de sanglier

bonjour ,perso 3 ou 4 jours de marinade,dans la marinade je mets une feuille de laurier et un bon verre de cognac(en plus) a la fin de la cuisson je rajoute un carreau et demie de chocolat noir. c'est pas mauvais. :good:
par brunal 38
28 sept. 2007 [20:01]
Forum : Présentez-vous ici «
Sujet : Coucou !
Réponses : 1
Vues : 392

Coucou !

bonjour a tou.s, j'adore cuisiner et je trouve ce forum super sympa ! :wink:

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