où trouver de la verveine et quand ?

Modérateur : Ingrid

poriotine
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où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar poriotine » 24 janv. 2005 [20:03]

coucou !

j'aimerai savoir comment me procurer de la verveine fraîche en pot , chez qui, à quelle époque, et à quel moment elle est à consommer, etc ...

merci de me renseigner
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ann_courrier
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar ann_courrier » 25 janv. 2005 [11:34]

La verveine citronelle est un petit arbuste sympa, qui peut sûrement pousser en pot.

Ca craint le gel, on récolte les feuilles l'été, en juillet. On les fait sécher en les étalant sur un plateau, après les avoir coupées des branches c'est corriace !!)

On en trouve chez les pépiniérsites, au rayon godet de plantes vivaces, ça coûte 2 ou 3 euros.

Source: nature.jardin.free.fr/cadre2b.html :
Nom commun: Verveine-citronelle. Verveine des Indes, du Chili.
Nom latin : Aloysia triphylla (L'Hér.) Britton
Synonyme: Lippia citriodora, Verbena triphylla.
famille : Verbenaceae.
catégorie : arbrisseau aromatique.
port : évasé.
feuillage : à parfum de citron, semi-persistant, denté, coriace.
floraison : fin de l'été, début de l'automne, panicules de minuscules fleurs.
couleur : mauve et blanc.
croissance : rapide.
Hauteur : 1,80 m, diamètre 1,20 m, dans son pays d'origine 3 m.
plantation : au printemps.
multiplication : division au printemps, bouture semi-ligneuse en août.
sol : léger bien drainé, en pot: parts égales de glaise, sable, terreau de feuilles.
emplacement : soleil ou mi-ombre.(5 h minimum).
zone : 8-11, température minimum 10 - 12°.
pays d'origine : Chili.
entretien : rabattre en février, en pot changer le mélange tous les 2 ans,
arroser copieusement en été.
NB: Introduite en Europe au 18 e siècle. Eloigne les moustiques.
Cueillir juste avant la floraison, faire sécher à l'ombre.
Les feuilles séchées se conservent 2 ans dans un récipient hermétiquement fermé.
S'utilisent en infusions, digestifs, pour aromatiser les entremets sucrés, les jus de fruits, les salades, pour parfumer les eaux de toilette, les savons, les bouquets de senteurs.
Plante médicinale, elle est tonique, antispasmodique.


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zazi
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar zazi » 11 févr. 2005 [08:00]

bonjour !

dommage que tu sois loin , je t'aurais bien donné une bouture de mon jardin . En ce qui me concerne ,j'en ais mais ne sait m^eme pas pourquoi l'utiliser :cry:
il paraît qu'on peut faire de bonne tisane avec ! mais comment le faire et pourquoi ? Si qq à une réponse pour moi :wink:

poriotine
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar poriotine » 11 févr. 2005 [10:52]

coucou Zazie !

Oui c'est bien dommage que tu sois loin !
Bon tu peux trouver plusieurs recettes de liqueur de verveine. Celle de "Sanglier vert" me paraît pas mal, c'est celle qui se rapproche le plus de celle que fait mon frère !
Un petite astuce : tu peux la mettre dans une bouteille genre ancienne bouteille de bière en verre et la conserver au frais au congélateur, oui j'ai bien dit au congel car le sucre empêche la prise en glace.

Voilà, tu m'en diras des nouvelles ...

@ + :kikou:
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar poriotine » 11 févr. 2005 [11:00]

re-moi Zazie !

j'ai oublié de te dire que pour trouver les recettes d'un digestif :wink: il faut que tu tapes "verveine" en haut à droite dans rechercher des recettes.

bizzz
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar mathiboop » 21 nov. 2012 [14:24]

Coucou

il existe beaucoup de recettes de desserts à la verveine également, dont une crème glacée dont je n'ai entendu dire QUE du bien :)
Je vais d'ailleurs essayer d'en préparer prochainement ^^ je te tiendrai au courant :)

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dillou
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Re: où trouver de la verveine et quand ?

Messagepar dillou » 21 nov. 2012 [15:19]

mathiboop a écrit :Coucou

il existe beaucoup de recettes de desserts à la verveine également, dont une crème glacée dont je n'ai entendu dire QUE du bien :)
Je vais d'ailleurs essayer d'en préparer prochainement ^^ je te tiendrai au courant :)


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