Bricks aubergines feta express

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Modérateur : Ingrid

jesuisgourmande
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Bricks aubergines feta express

Messagepar jesuisgourmande » 06 nov. 2017 [15:06]

Voici une recette coup de coeur pour moi. J'ai eu l'occasion de tester les aubergines cuisinées #Cassegrain et très honnêtement j'ai beaucoup apprécié de pouvoir manger des légumes cuisinés si bons et si rapidement. Cette recette est sublime, facile, exquise. Elle peut être présentée en apéritif, comme en entrée ou même en plat principal avec de la semoule ?

Ingrédients

1 paquet de feuille de brick
1 boite d'aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain de 375 grammes
100 grammes de feta (existe en light)

Pour commencer, badigeonnez vos feuilles de bricks d'un mélange d'huile d'olive et d'eau (tant pour tant) à l'aide d'un pinceau. Cela facilitera la manipulation et les rendra légèrement dorée à la cuisson.
Coupez vos feuilles de bricks en deux pour obtenir deux demi cercles. Utilisez un demi cercle par bricks à créer.
Pour cela, pliez le rebord du plus petit sur le plus grand pour obtenir une longueur (voir image descriptive).
Déposez une partie de votre farce : 2 cuillères à café d'aubergines cuisinées et un cube de feta par brick.
Repliez comme indiqué sur l'image.
Lorsque toutes vos bricks sont prêtes, déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180 °C pendant 8 minutes.
Au bout de 8 minutes, retournez les triangles.
Replacez au four pour 5 à 8 minutes. Surveillez la couleur de vos bricks !

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Lola78
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Re: Bricks aubergines feta express

Messagepar Lola78 » 11 nov. 2017 [09:41]

Merci pour cette recette.
Effectivement, c'est une idée pour un apéritif festif.
:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)


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