Crème légère et crème au chocolat Maïzena

Modérateur : Ingrid

Rrradassse
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 2
Inscription : 18 juin 2015 [13:58]

Crème légère et crème au chocolat Maïzena

Messagepar Rrradassse » 04 août 2017 [17:59]

Bonjour tout le monde :)

Quand j'étais petite, mon papa me faisait une crème au chocolat avec de la maïzena, du lait et du chocolat (du nes**ick même je crois ^^).

C'était tout simple, sans œufs, et ça faisait partie des recettes qui étaient derrière les boites de maïzena, avec je crois aussi une recette de "crème légère".

Il y a quelques temps, j'ai voulu refaire cette crème pour mon papa... impossible de mettre la main dessus : elle a disparu de nos classeurs à la maison, et des boites de maïzena !! Ayant contacté le service clients de Maïzena après avoir jeté un coup d’œil infructueux sur leur site Web, ils m'ont répondu qu'ils n'avaient pas d'archive de ces recettes, du coup je me tourne vers vous : L'une ou l'un d'entre vous aurait-elle/il encore un dos de boite avec ces recettes à me photographier?

Merci d'avance,

Cdt,
Rrradassse
Dernière édition par Rrradassse le 04 août 2017 [18:41], édité 1 fois.

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11663
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: crème légère et crème au chocolat Maizena

Messagepar marie74* » 04 août 2017 [18:05]

tu as chercher "bouillie" ?
sans oeufs ce n'est peut être pas une crème?
pour le chocolat pour les desserts,c'est mieux de pendre du van hou*** ou nest**
marie74

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11663
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: crème légère et crème au chocolat Maizena

Messagepar marie74* » 04 août 2017 [18:11]

je t'ai mis un lien en MP
c'est bien de la bouillie avec de la maizen*
si tu recherches demandes bien bouillie
marie74

Rrradassse
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 2
Inscription : 18 juin 2015 [13:58]

Re: crème légère et crème au chocolat Maizena

Messagepar Rrradassse » 04 août 2017 [18:41]

Bonjour Marie74, Merci pour ta réponse.

Mon papa ne mettait pas de sucre (peut-être d'où l'usage de Nes**ick?)

Je ne me souviens pas qu'on ait jamais appelé ça "bouillie", et ca avait vraiment un coté crémeux et pâteux après prise au frigo... mais y avait effectivement la "peau" ^^

Du coup je reste qd même à l'affut si quelqu'un a la photo du dos, et en attendant je vais tester ta recette en adaptant avec du nes**ick ;)

Avatar de l’utilisateur
BRESSON
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 311
Inscription : 13 juin 2015 [17:50]
Localisation : GRAND EST - FRANCE

Re: crème légère et crème au chocolat Maizena

Messagepar BRESSON » 04 août 2017 [19:41]

Bonsoir

j'ai trouvé cette recette sans oeufs dans le livre "la bonne cuisine française" de 1979
voir la recette

Image

comme Marie, pour les gateaux marbrés, j utilise du chocolat amer en poudre VA...Houten

bonne soirée à vous deux

Avatar de l’utilisateur
BRESSON
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 311
Inscription : 13 juin 2015 [17:50]
Localisation : GRAND EST - FRANCE

Re: Crème légère et crème au chocolat Maïzena

Messagepar BRESSON » 05 août 2017 [10:32]

Bonjour

merci MARIE pour les MP , je ne sais pas y repondre

bon week-end

Avatar de l’utilisateur
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11663
Inscription : 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation : haute savoie

Re: Crème légère et crème au chocolat Maïzena

Messagepar marie74* » 05 août 2017 [10:42]

:wink: j'ai pourtant répondu au tien.
pour répondre un clic sur le petit rectangle a gauche du post MP
sinon par mon profil
bon we
marie74


Revenir vers « Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « »

Autres discussions