Chiquetaille de morue

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Gunostash
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Chiquetaille de morue

Messagepar Gunostash » 19 juin 2017 [03:01]

Bonsoir
On m'a offert un bocal de chiquetaille de morue en me disant que je pouvais en parsemer de petits morceaux sur mes salades.
Je suis en métropole et j'ai cherché sur Internet, je ne trouve que la manière de faire la chiquetaille et pas vraiment comment l'utiliser.
Je dois préciser que j'aime ce qui est légèrement épicé, alors si vous pouvez m'orienter pour l'utiliser correctement et avec plaisir...
Merci à tous

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pasturier
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Re: Chiquetaille de morue

Messagepar pasturier » 19 juin 2017 [07:37]

plein de recettes ici
usque ad finem, sed nihil sine amorem

Gunostash
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Re: Chiquetaille de morue

Messagepar Gunostash » 20 juin 2017 [01:01]

Oui bien sûr, j'ai fait des recherches sur google. Mais pas d'indications sur l'utilisation à part avec des avocats

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pasturier
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Re: Chiquetaille de morue

Messagepar pasturier » 20 juin 2017 [17:29]

comme c'est de la morue cuite, vous pouvez l'utiliser comme vous utiliseriez du crabe en boite ou bien cette m****e nommée surimi (encore que je pense que vous n'utilisez pas cette chose) :youpi: :youpi:
usque ad finem, sed nihil sine amorem

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marie74*
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Re: Chiquetaille de morue

Messagepar marie74* » 20 juin 2017 [18:02]

comme toi pasturier pas de sur*** chez moi
gunostach ,tu peux mélanger a des pdt sautées,quand tes pdt sont cuites
tu mélanges ,tu parsèmes de persil oignons cru olives noires
je fais de cette façon avec de la morue dessalée et pochée,que j'arrose d'un filet d'huile d'olive
Image
marie74


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