Différence entre le Thermomix 21 et le 31

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Marief78
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Différence entre le Thermomix 21 et le 31

Messagepar Marief78 » 11 mai 2017 [14:02]

Pouvez vous me renseigner sur la différence entre le Thermomix 21 et 31. Lequel est le mieux pour débuter avec thermomix . Merci d avance

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Schuth
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Re: Différence entre le Thermomix 21 et le 31

Messagepar Schuth » 11 mai 2017 [17:47]

Ni l'un ni l'autre ne sont plus commercialisés sauf en occasion.
Le TM21 a été commercialisé entre 1996 et 2004.
Le TM31 entre 2004 et 20014
Donc si tu achètes un appareil d'occasion, il faut le voir et demander la facture, le numéro de série permet aussi de trouver la date de fabrication.
Il faut tester la balance.
Vérifier état des couteaux et des joints.
Mixer 100g de sucre en morceaux 10sec vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.
Faire chauffer de l'eau jusqu'à ébullition.

Le TM31 a un bol plus large qui facilite son nettoyage.
Il a le Varoma -cuit vapeur, les TM21 de première génération n'en sont pas équipés, sauf en option.
Le TM31 a un sens inverse ce qui permet de cuire sans déchirer les aliments, le TM21 ne tourne que dans 1 sens.
Du fait des 2 sens de rotation, le mode pétrin du TM31 est plus efficace.
La résistance de chauffage du TM31 est intégrée dans le bol.

J'espère t'avoir éclairée , le choix se fera aussi selon le budget pour un premier équipement. et surtout il faut se méfier des arnaques et essayer l'appareil avant de l'acheter.
Momixeuse depuis plus de 35 ans.


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