Soufflé de pommes de terre et brocoli

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LaBonneMénagère
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Soufflé de pommes de terre et brocoli

Messagepar LaBonneMénagère » 24 avr. 2015 [22:17]

Soufflé de pommes de terre et brócoli

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 pommes de terre bouillies
- 200 grammes de brocoli
- 1 cuillère à café de beurre pour graisser le moule
- 1 pincée de poivre et sel
- 100 grammes de fromage râpé
- 100 grammes de crème

D’abord, vous pelez les pommes de terre et les découpez en tranches. Ensuite vous déposez la moitié de pommes de terre dans un moule à four graissé. Ajoutez la moitié de fromage râpé et puis les pommes de terre restant.
Ensuite bouillir le brocoli pendant 3 minutes et puréez-le avec de la crème. Remplissez cette masse dans le moule par-dessus des pommes de terre. Enfin, ajoutez le fromage et faites cuir dans le four pendant 10 minutes.

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dillou
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Re: Soufflé de pommes de terre et brocoli

Messagepar dillou » 27 avr. 2015 [14:20]

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