Boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Modérateur : Ingrid

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tatie 21
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Boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar tatie 21 » 01 févr. 2015 [13:45]

Boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella.

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Ingrédients:

150 gr de boulgour. des moules cuites.
noix St Jacques.reste de filets saumon.
huile d'olive.épices Italienne.
1 boule de mozzarelle. sel fin.

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Préparation:

cuire 5 minutes les noix St Jacques surgelées.
ciseler les filets de saumon rose.
couper en cubes la mozzarella.
enlever la coquilles des moules.

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dans une eau salée et bouillante.
ajouter; le boulgour.cuisson:15 minutes.

une fois cuit le boulgour.passer dans 1 passoire.
verser dans un plat haut.
plus. les moules.saumon. noix St Jacques.

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mélanger. passer au micro-ondes pour réchauffer.
à 900W = 3 minutes.

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*** bon appétit à tous ***
:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

sipsi
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar sipsi » 01 févr. 2015 [20:27]

miammm :good: :okey:

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P'tite maman
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar P'tite maman » 02 févr. 2015 [10:57]

:a_table: :a_table: je garde précieusement ta recette pour la faire un de ces quatre , je connais le boulgour grâce à une voisine turque qui le fais avec des oignons rissolés, elle ajoute des poivrons émincés, des tomates en rondelles si c'est la saison, elles fait revenir le tout pour accentuer les saveurs, elle intègre le boulgour, couvre le tout d'eau, ajoute du concentré de tomates, laisse chauffer un peu puis éteint son gaz et attend que le boulgour gonfle.C'est hyper bon :tropbon:
alors, pour avoir déjà testé certaines de tes recettes, je sais que je peux foncer les yeux fermés.
Merci infiniment pour celle ci et pour les nombreux partages superbement expliqués que tu fais sur le forum.
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Multidélices
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tatie 21
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar tatie 21 » 02 févr. 2015 [11:39]

ImageP'tite maman :coeur:
sa fait vraiment plaisir. et à bientôt.tatie. :rose:

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:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar Izabeille17 » 08 nov. 2015 [21:21]

bonsoir,
je ne sais pas cuisiner le boulgour, cela me donne une occasion d'apprendre :good: je vais essayer un de ces jours. en attendant, je note la recette. MERCI :mimi:

ps : ça peut se cuisiner comme le riz ? ça a la même fonction ?
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tatie 21
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar tatie 21 » 09 nov. 2015 [19:01]

:D oui Isabeille17 un peu comme le riz.merci.tatie 21 :rose:

Mesimarja
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar Mesimarja » 20 nov. 2015 [18:05]

Bonsoir,

Merci tatie21 pour cette recette simple à réaliser que je viens de mettre dans mes coups de cœur. J'utilise souvent le boulgour pour faire le taboulé libanais.

@+ :nl013:
Image Il est hélas devenu évident aujourd'hui que notre technologie a dépassé notre humanité. :magic_stars: Albert Einstein :magic_stars:

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tatie 21
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Re: boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella + photos.

Messagepar tatie 21 » 20 nov. 2015 [19:23]

:kikou: Mesimarja merci et au plaisir.tatie21 :rose:


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