Spätzles au saumon et champignons + photos.

Modérateur : Ingrid

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tatie 21
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Spätzles au saumon et champignons + photos.

Messagepar tatie 21 » 04 déc. 2014 [07:18]

Spätzles au saumon et champignons.

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Ingrédients:

100gr de pâtes Spätzle Alsacienne.
reste de saumon rose cuit.
1 tomate. persil frais.
reste de cocktail de champignons.
huile d'olive.sel fin.

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Préparation:

laver.essuyer et couper la tomate.
hacher le persil frais.
émietter le saumon rose.

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dans une eau bouillante et saler.
ajouter les pâtes. cuire 5 minutes.

ajouter les dés de tomate. mélanger.
laisser cuire quelques minutes.
passer dans une passoire.resservez.

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ajouter: les champignons et le saumon. mélanger.
cuire quelques minutes.

parsemer de persil. mélanger.
recuire 2/3 minutes.

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verser dans un plat creux.


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**** bon appétit à tous ***
:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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cousette7
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Re: spätzles au saumon et champignons + photos.

Messagepar cousette7 » 16 déc. 2015 [11:19]

bonjour,

je n'ai jamais vu cuire des tomates dans de l'eau avec les pâtes c'est une première tes tomates et ton plat doivent êtres fades même si ton eau est salé met au moins un cube de bouillon de volaille ou de légumes ça aura plus de goût.
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