Recettes avec le multicook pro moulinex

Modérateur : Ingrid

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anais110805
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Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar anais110805 » 03 sept. 2014 [22:09]

:D

Bonjour,

J'ai acheté récemment le Multicook Pro de Moulinex mais je ne trouve pas de recettes et le livre n'en propose pas assez pour moi :oops: alors je vous propose 3 petites recettes que j'ai testé !



Cuisses de Poulet (façon) Basquaise
Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet à couper en deux
- 1 poivron coupé en lamelle
- 2 tomates coupées
- 5 pommes de terre coupées en morceaux
- 1/4 d'huile d'olive (verre doseur)

Mettre l'huile d'olive et tous les ingrédients.

Puis mettre sur le programme "Viande" et Temps "1h30" (Vous pouvez programmer pour que ça soit prêt en rentrant le soir)



Filet mignon

Ingrédients :
-1 filet mignon
- 5-6 pommes de terre coupées en morceaux
- 1 tomate coupée en morceaux
- 1/4 d'huile d'olive (verre doseur)

Mettre l'huile d'olive, le filet mignon et les légumes.

Puis mettre sur le programme "Viande" et Temps "1h30" (Vous pouvez programmer pour que ça soit prêt en rentrant le soir)



Émincé de Poulet Colombo

Ingrédients :
- 3 escalopes de poulet émincées
- 1 poivron coupé en lamelle
- 1 pot de 20cl de crème fraîche
- 1 dose de lait de coco
- poudre de Colombo (à définir suivant votre goût)
- 1/4 d'huile d'olive (verre doseur ou 2 cuillères à soupe)

Faire revenir la viande avec l'huile et le poivron pendant 25mn avec le programme "viande" qui par défaut est de 1h10, rajouter la crème fraîche + le lait de coco. Laisser mijoter encore 20mn toujours avec le même programme. Servir avec du riz.

Si vous avez des idées de recettes je suis preneuse !

Bonne soirée à tous !
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laetijix
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar laetijix » 15 oct. 2014 [19:32]

Rhooo merci ! Je cherche désespérément de nouvelles recttes !

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dillou
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar dillou » 16 oct. 2014 [14:10]

laetijix a écrit :Rhooo merci ! Je cherche désespérément de nouvelles recttes !


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anais110805
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar anais110805 » 19 oct. 2014 [15:20]

Bonjour :Dh:

Je viens de faire une nouvelle recette que l'on a adoré ! Je vous met donc la recette.



Boulettes de veau à ma façon




Ingrédients :

1/4 d'huile d'olive (verre doseur)
1 oignon haché
8-10 boulettes (j'ai pris une barquette)
1 petite boite de tomates pelées
1 barquette de champignon frais
3/4 de vin blanc (facultatif) (verre doseur)
1-2 cuillères à café d'épices colombo (facultatif ou à remplacer par ce que vous préférez)
Spaghetti
50 cl d'eau

Tout d'abord mettre le multicook en programme "Rapide", y faire chauffer l'huile avec l'oignon, puis quand ça crépite rajouter les boulettes de veau.




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Laisser frire quelques minutes. Rajouter les champignons, la boite de tomates, le vin blanc, les épices et mélanger le tout.






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Laisser mijoter 2-3 mn. Rajouter ensuite les spaghettis coupés en 2 en essayant de mélanger légèrement puis rajouter les 50 cl d'eau.






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Laisser cuire toujours sur le mode "Rapide" pendant 20mn.





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Bon appétit ! ;-Dh: :h29:





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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar eraser50 » 20 oct. 2014 [14:53]

bonjour

je sais pas si je suis dans la bonne partie du forum ,etant nouveau ici ...

je viens d'acquerir le multicook pro moulinex et lors de la premiere cuisson de riz ,j'ai pas trouvé le resultat satisfaisant

j'ai utilisé le doseur en plastique :1 dose de riz et 1 1/2 dose d'eau ,une fois la cuisson terminée ça faisait comme une galette de riz tous les grains collés

donc je pense avoir mal dosé le riz/eau

si vous pouviez m'eclairer , d'avance merci :okey:

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anais110805
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar anais110805 » 20 oct. 2014 [15:46]

Bonjour Eraser !

J'ai testé une seule fois le riz dans la cuve, et je me rappelle pas que ça faisait une galette ! Quel type de riz as-tu utilisé pour ton test ?

Bonne fin de journée !
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar eraser50 » 20 oct. 2014 [17:53]

anais110805 a écrit :Bonjour Eraser !

J'ai testé une seule fois le riz dans la cuve, et je me rappelle pas que ça faisait une galette ! Quel type de riz as-tu utilisé pour ton test ?

Bonne fin de journée !


bonjour anais

un riz selection 2 basmati de la marque "taureau ailé"

bonne soirée

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dillou
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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar dillou » 21 oct. 2014 [14:17]

eraser50 a écrit :bonjour anais

un riz selection 2 basmati de la marque "taureau ailé"

bonne soirée


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Re: Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar fantomette » 26 oct. 2014 [12:43]

bonjour
depuis hier j'ai le multicook pro de M......x
je trouve pas facile d'utilisation
j'ai besoin de vos conseils
merci pour vos reponses
j'ai decouvert par hasard ce forum ,et contente d'être parmi vous et encore merci : fantomette

un seul être vous manque,et tout est depeuplé
(lamartine)

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Recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar eraser50 » 15 nov. 2014 [13:57]

Bonjour

Je reviens vers vous au sujet du multicook ,je galere toujours autant ...

Si quelqu'un peut me dire comment il fait pour la cuisson du riz ,dosage eau/riz ,programme de cuisson etc ...et combien de temps le robot met a cuire le riz ,lors de mon dernier essai ce midi ,bcp trop cuit ,ressemble plus a de la purée qu'autre chose :oops:

merci d'avance :wink:

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Re: recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar lolomay » 26 nov. 2014 [19:02]

bonjour, je suis désespérer, j'ai acheter le moulinex pro , et je n'y comprends rien ( notice explique que pour le riz ) j'ai tester du poulet mais ca fait pas revenir la viande du coup c'est tout blanc meme si c'est cuit c'est dommage ! quelqu'un aurait des conseils de cuisson et recette svpppp :)

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Re: recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar anais110805 » 27 nov. 2014 [09:59]

Bonjour,

Alors je n'ai plus le multicook pro, je suis passée au multicuiseur Philips et j'en suis super ravie ! Je n'arrête plus avec ! pour moi le multicook est plus un cuiseur à riz de Lux.

Pour faire revenir la viande il faut mettre au départ le programme rapide pour que ça chauffe. Par contre pour la cuisson de riz je n'ai fait ça qu'une fois et c'était du risotto et il était bien cuit.

Bon courage et bonne journée.
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Re: recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar lolomay » 27 nov. 2014 [12:07]

Le probleme c'est que moi la cuisson du riz j'ai deja ce qu'il faut :( et je n'ai pas les moyen de le changer pour le moment. Et je Suis sur qu'il y a une facon de bien sen servir mais vu qu'ils expliquent pas grand chose dans le livret sauf pour le riz je cherche des gens qui ont tester et qui ont compris maintenant

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Re: recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar dillou » 27 nov. 2014 [14:12]

lolomay a écrit :Le probleme c'est que moi la cuisson du riz j'ai deja ce qu'il faut :( et je n'ai pas les moyen de le changer pour le moment. Et je Suis sur qu'il y a une facon de bien sen servir mais vu qu'ils expliquent pas grand chose dans le livret sauf pour le riz je cherche des gens qui ont tester et qui ont compris maintenant


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Re: recettes avec le multicook pro moulinex

Messagepar zaboulapugnoy » 28 nov. 2014 [09:31]

bonjour j'ai essayé le multicook pro et j'ai réalisé un sauté de porc. Super facile
il faut
des morceaux de porc pour sauté
de la margarine
des poireaux coupés en lamelles
du concentré de tomate
du vin blanc 1/2 verre
arome( thyn, laurier)
des champignons
1/2 l d'eau
sel poivre
dans la cuve j'ai mis la margarine et la viande, mis le programme sur viande 1h10 au bout de 5 min j'ai retourné la viande encore 5 min ensuite j'ai ajouté tout les ingrédients. programmé 1h15 et le tour est joué, un délice. le problème avec le multicook c'est qu'on ne peut pas programmé la cuisson de la viande moins d'une 1h10 donc si l'on veut moins il faut surveillé le chrono dommage


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