Sauté de veau aux légumes du soleil + photos.

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Tatie21
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Sauté de veau aux légumes du soleil + photos.

Messagepar Tatie21 » 26 sept. 2013 [21:18]

Sauté de veau aux légumes du soleil.

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Ingrédients:
.( 2 personnes ).

300 gr de sauté de veau.
100 gr d'allumettes de lardons fumés.
2 poivrons vert. jaune.
1 courgette.
du persil frais.
6 gousses d'ail.
1 oignon.
huile d'olive.
1 marmite de légumes.

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préparation:

dégraisser le sauté de veau.
laver et essuyer tous les légumes.
couper en dés les légumes.
couper les gousses d'ail.

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dans une 1ère poêle mettre:

l'huile d'olive + l'oignon. lardons fumés. mélanger.
cuisson: 10 minutes.

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ajouter: le sauté de veau. mélanger.
cuisson: doucement.
ajouter: l'ail. la marmite de légumes. mélanger.
ajouter: dessus la viande. les dés de courgette. mélanger.

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dans une 2ème poêle ajouter:

l'huile d'olive. les dés de poivrons. mélanger.
faites dorer les dés de poivrons.
cuisson: rapide.
ajouter: le persil haché.mélanger.

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verser les dés de poivrons sur le sauté de veau.mélanger
cuisez 15 minutes environ en mijoter, couvrir.

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au bout de 15 minutes préparer les assiettes.
présenter et servez chaud.


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*** bon appétit ***


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Dernière édition par Tatie21 le 27 sept. 2013 [08:19], édité 1 fois.

suzie6
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Re: sauté de veau aux légumes du soleil + photos.

Messagepar suzie6 » 27 sept. 2013 [07:45]

Tres belle presentation

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Tatie21
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Re: sauté de veau aux légumes du soleil + photos.

Messagepar Tatie21 » 27 sept. 2013 [08:22]

:kikou: suzie6. :mimi:
merci beaucoup et à bientôt.
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