Cuisses de poulet au safran, légumes au Mijot'Cook de Seb

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
violaine1
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 16325
Inscription : 04 sept. 2009 [14:46]
Localisation : Région parisienne

Cuisses de poulet au safran, légumes au Mijot'Cook de Seb

Messagepar violaine1 » 07 juin 2011 [20:54]

Cuisses de poulet au safran, légumes et pommes de terre




4 cuisses de poulet (sans la peau)
2 petites courgettes
2 petites carottes
2 échalottes
1 gousse d'ail
1 marmite de bouillon volaille
1/4 de petit verre à moutarde d'eau
Romarin
Saupoudrage de safran
Sel, poivre

6 pommes de terres en fines rondelles (après 2h de
cuisson)

Rien de plus simple :
Mettre les légumes au fond de la cocote
Poser les cuisses sur le dessus
Saupoudrer de safran (il faudra arroser la viande avec le jus un peu avant la fin de la cuisson)

Mettre à cuire 2H en high, puis ajouter les rondelles de pdt, sous les cuisses
Prolonger la cuisson environ 1H30

J'ai mis en tout 4H et le fondant était super :good:

june88
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 11 janv. 2013 [13:10]

Re: cuisses de poulet au safran, légumes au mijot'cook de seb

Messagepar june88 » 14 janv. 2013 [17:50]

une mamitte ca correspond a quelle quantite?

Avatar de l’utilisateur
stephimat
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 21 mars 2010 [18:20]
Localisation : Isére

Re: cuisses de poulet au safran, légumes au mijot'cook

Messagepar stephimat » 15 janv. 2013 [06:05]

Une "marmite" de bouillon de volaille c'est ce qui remplace les "cubes" de bouillon , c'est Kn**r qui fait ça

june88
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 11 janv. 2013 [13:10]

Re: cuisses de poulet au safran, légumes au mijot'cook de seb

Messagepar june88 » 15 janv. 2013 [13:58]

Merci. j'ai teste la recette avec un cube de bouillon. Super bon! je regarderai en course pour les marmittes. Allez ce soir je teste gratin dauphinois!

Avatar de l’utilisateur
stephimat
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 21 mars 2010 [18:20]
Localisation : Isére

Re: cuisses de poulet au safran, légumes au mijot'cook

Messagepar stephimat » 15 janv. 2013 [21:24]

alors ce gratin ?

june88
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 11 janv. 2013 [13:10]

Re: cuisses de poulet au safran, légumes au mijot'cook de seb

Messagepar june88 » 15 janv. 2013 [21:31]

pas mauvais mais un peu trop le gout de crème (a notre gout). je reflechis a ma prochaine recette :D


Revenir vers « Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef « »

Autres discussions