Oeuf cocotte au saumon fumé

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
Perle de rosée
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 23712
Inscription : 20 nov. 2005 [14:21]
Localisation : un petit coin sympa en France
Contact :

Oeuf cocotte au saumon fumé

Messagepar Perle de rosée » 16 avr. 2012 [15:38]

OEUF COCOTTE AU SAUMON FUME

Préparation:10 mn- Niveau d'eau: Minimum- Cuisson:8 mn

Pour 4 personnes :
- 4 oeufs
- 120 g de saumon fumé
- 20 g de beurre
- 4 cuillerées à café de crème allégée
- poivre

- Détailler le saumon fumé en petits cubes
- le partager dans 4 ramequins beurrés
- Casser un oeuf dans chaque ramequin

- Faire cuire 8 minutes dans le bol vapeur

- Faire chauffer la crème avec 1 pincée de poivre
- Mettre une cuillère de crème sur chaque oeuf.

- Servir - Accompagner d'une tranche de pain de campagne grillée.

Bon appétit !
♫♫ ♫♫ ♫♫ La vie est une musique, chacun joue sa partition et s'en va,
alors, essayons de jouer juste
♫♫ ♫♫ ♫♫

Revenir vers « Cuisson à la vapeur « »

Autres discussions