Punch coco

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Modérateur : Ingrid

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simba68
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Punch coco

Messagepar simba68 » 09 mars 2012 [19:05]

INGREDIENT

2 boites de lait concentrè sucrè

600 g de sucre de canne

1 bouteille de rhum a 50°(prener du rhum des antilles ex: trois rivieres,la Mauny,bologne ou damoiseau)

•400 ml de Lait Coco (3 cocos secs) (pour ceux qui n'ont pas de noix de coco, prendre les conserves à base de lait de coco pure (surtout pas les boites de lait avec de l'eau à 50%) : ces boites se trouvent facilement en grande surface dans les rayons exotismes

100 ml d’eau • Cannelle • Zeste de Citron

PREPARATION

Mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré, l’eau, la cannelle, le sucre et le zeste de citron.
-Faire bouillir jusqu’à obtention d’une texture très épaisse.
-Laisser refroidir 3 à 4 heures
-Ajouter le rhum au punch et homogénéiser la solution.
-Mettre en bouteille à l’aide d’un entonnoir et d’une passoire.

un conseillene pas mettre de glaçon,vous pouvez le faire mais car en fondant ça diluè le gout

attention l'abus de l'alcool est dangereux

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