Truffes aux épices de noël + photosl

Modérateur : Ingrid

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dalila34
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Truffes aux épices de noël + photosl

Messagepar dalila34 » 21 déc. 2011 [02:05]

Truffes aux épices de noël


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Ingrédients:

pour6pers.

préparation:15mn.

repos:6h.


~200gr de chocolat noir.

~cacao en poudre.

~120gr de beurre.

~2 jaunes d’œufs.

~1 sachet de sucre vanille.

~1/2 càc de cannelle en poudre.

~1/2 càc de gingembre en poudre.


Image










Préparation:

1~râpez le chocolat ou coupez-le en petits morceaux.
faites-le fondre au bain-marie avec le sucre vanille.
incorporez le beurre ramolli mélangez bien.


2~ajoutez les épices et mélangez de nouveau.

3~placez la ganache obtenue au frais pendant 6h.

4~versez du cacao en poudre sur une assiette.
prélevez un peu de mélange à l'aide
d'une petite cuillère puis formez des petites boules
régulière avec les mains.

5~roulez-les ensuite dans le cacao en poudre
conservez au frais mais pas au réfrigérateur.servez.

maryy
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Re: truffes aux épices de noël + photosl

Messagepar maryy » 29 nov. 2014 [08:18]

Bonjour, combien de temps peut ont conserver ces truffes ? Peu tons les préparer a l'avance pour Noël? :wink:
maryy

ose ta vie car toi seul la vivra .

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angèle007
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Re: truffes aux épices de noël + photosl

Messagepar angèle007 » 29 nov. 2014 [09:00]

:kikou: maryy


je me permet de répondre à la place de :mimi: dalila


conservation 2-3 jours car tu as du jaune d'oeuf, sans au moins 2 semaines


je fais cette recette, si cela peut t'intéresser, elle est vraiment :okey: :D


https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 17&start=0


bon week end

angèle007


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