Paillasson de pommes de terre champignons, lardons

Modérateur : Ingrid

mimil71

Paillasson de pommes de terre champignons, lardons

Messagepar mimil71 » 03 août 2011 [10:31]

Paillasson de pommes de terre champignons, lardons
(par Mimil71)


Ingrédients :
500g de PDT à chaire ferme
1 càs de farine
2 oeufs
150g de lardons
150g de champignons émincés
sel
beurre
poivre
noix de muscade

Préparation :
Râper les pommes de terre et les saupoudrer de farine.

Battre les oeufs et les ajouter aux pommes de terre.

Faire revenir les lardons et les champignons, ajouter à la préparation.

Saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade.

Beurrer une poêle et déposer la préparation une fois le beurre bien chaud. UTILISEZ UNE POÊLE ANTI-ADHESIVE ! Retourner et cuire 5 min chaque côté.

Déguster !

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isalain
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Re: paillasson de pommes de terre champignons, lardons

Messagepar isalain » 03 août 2011 [20:32]

Sympa ta recette mimil !
Merci et bonne soirée
A table!!


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