Reste de côtes d'agneau grillées

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mariepoppins77
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Reste de côtes d'agneau grillées

Messagepar mariepoppins77 » 16 mai 2011 [19:38]

:kikou:
il me restais 6 côtes d'agneau, 1 côte de porc et 2 saucisses aux herbes d'un barbeuk donc grillées à souhait!
voici ma p'tite recette pour ne pas gâcher!
j'ai désossé et coupé en morceaux les côtes et les saucisses.
dans ma cocotte minute, j'ai fais revenir un oignon coupé avec du beurre,puis j'ai mis les viandes, 1 CàC de concentré de tomate, des pommes de terre coupées en 4,une petite boite de champignons, du laurier,sel,poivre et j'ai couvert d'un bouillon.
cuisson 30mn
Image








:okey: un régal, les côtes étaient moelleuses :tropbon:
et PAS DE GÂCHIS!
:mimi:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.

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