Que faire avec de la semoule fine ?

Modérateur : Ingrid

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mariepoppins77
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Que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar mariepoppins77 » 08 janv. 2011 [18:04]

:kikou:
en rangeant ma réserve, j'ai retrouvé 1kg de semoule de blé dur fine (pas couscous!)non utilisée.....
je ne me souviens pas pourquoi je l'avais acheté :dingo:
auriez-vous des recettes pour l'utiliser?
merci d'avance
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar MarinD'eauDouce » 08 janv. 2011 [21:33]

Bon cette recette ne te passera pas ton kilo de semoule, mais moi quand j'ai des restes de semoule ou de céréales, je les mets dans une omelette, ça fait une sorte de tortilla, quand c'est la saison je rajoute des poivrons.

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angèle007
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar angèle007 » 08 janv. 2011 [23:17]

:mimi: mariepoppins

fais des gâteaux de semoule vanille, chocolaqt et bien d'autre avec un fond caramel c'est délicieux

bonne soirée

angèle007

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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar Tatie21 » 09 janv. 2011 [10:32]

bon dimanche, :kikou: mariepoppins77.

aussi un pain.
recette sur supertoinette.

clic sur ce lien.

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 08#7376108

cuisinette. :rose:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar Dianerose » 09 janv. 2011 [12:14]

tu fais chauffer du lait, tu le sucres, tu verse de la semoule en pluie en laissant éppaissir, quand c'est très épaix, tu coule dans un plat rectangulaire, quand c'est froid tu découpe en carrés que tu fais revenir dans du beurre dans une poele , tu sers avec des frutis au sirop c'est un repas végétarien sympa pour le soir

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mariepoppins77
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar mariepoppins77 » 09 janv. 2011 [14:54]

:kikou:
merci les copines....je note
bon dimanche
et gros :mimi: :mimi:
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar Mamie Caloo » 10 janv. 2011 [18:06]

Comme pour la polenta, tu la verses dans du bouillon. Ensuite dans un plat, tu coupes en ronds ou en carrés et tu passes à la poêle.
Pour accompagner une viande ou en toast, avec différentes choses gourmandes dessus.

ImageImageImage








Mises en bouche croustillantes avec de la semoule de blé fine.

Pour faire du pain, des desserts ...

Fiche :arrow:
Semoule

Recettes :

:arrow:
gâteau de semoule
:arrow: Pain

Image







La focaccia (ou pizza bianca).

Image








Poivrons farcis à la semoule fine.
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.

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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar RVé » 10 janv. 2011 [18:35]

On peut aussi :
la cuisiner comme la polenta
la mettre dans la sauce tomate d'un lapin mijoté
faire des mini crêpes pour l'apéro
faire des galettes et y poser dessus un filet de poisson
la mélanger à une sauce à la crème qui accompagne des filets de volaille
Plus l'amour est parfait, plus la folie est grande et le bonheur sensible

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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar Mamie Caloo » 10 janv. 2011 [18:50]

RVé a écrit :On peut aussi :

la cuisiner comme la polenta

faire des mini crêpes pour l'apéro

faire des galettes et y poser dessus un filet de poisson

Caloo a écrit :Comme pour la polenta, tu la verses dans du bouillon. Ensuite dans un plat, tu coupes en ronds ou en carrés et tu passes à la poêle.
Pour accompagner une viande ou en toast, avec différentes choses gourmandes dessus.


:lol:
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.

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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar mariepoppins77 » 10 janv. 2011 [20:27]

:kikou:
arrêtez de me mettre l'eau à la bouche :dingo: donnez moi vos recettes, hummmmmm :tropbon:
merci
:mimi:
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar Lili-it » 19 janv. 2011 [03:41]

Voir une idée là :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#2869558

je mets de la muscade.....
Byeeee :anem:
On peut tout fuir, sauf sa conscience
Stephan Zweig

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mariepoppins77
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Re: que faire avec de la semoule fine ?

Messagepar mariepoppins77 » 19 janv. 2011 [18:31]

merci Lili-it pour ce lien...la recette parait simple et j'adore les plats italiens :tropbon:
:mimi:
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