Tourte océane sur son lit de verdure + photo

Modérateur : Ingrid

wilanne
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 3
Inscription : 13 déc. 2010 [09:36]
Localisation : 49
Contact :

Tourte océane sur son lit de verdure + photo

Messagepar wilanne » 13 déc. 2010 [10:48]

Bonjour !

Je tenais à vous faire partager une recette très sympa, facile et peu chère qui régalera toute la famille !

Tourte océane sur son lit de verdure
Source:lespetitesmarmites

Image








Ingrédients:
- 2 Pâtes feuilletées
- 1 Pot de crème fraiche de 250g
- 6 oeufs
- 200 g de miettes de crabe
- 200 g de crevettes décortiquées (100 g pour la tourte et 100 g pour la présentation)
- 100 g de gruyère
- salade verte ou mache
- saumon fumé (4 tranches)
- Aneth

Préparation:
- Avant de commencer, pensez à faire préchauffer votre four à 200° environ
- Dans un saladier, mélanger les 5 oeufs (entiers), la crème fraiche, les miettes de crabes, les crevettes (100g), le gruyère, sel, poivre et un peu d'aneth.
- Dans un plat a tarte, étaler la pate, piquez la
- Versez votre préparation et recouvrir de la 2ème pâte feuilletée.
- Joindre les 2 pâtes
- Entaillez la pâte supérieure en faisant quelques traits au couteau
- Badigeonner avec le jaune d oeuf restant.
Cuisson
- Enfourner et laissez cuire environ 30 minutes

Présentation
- Présentez en part accompagné d'une salade verte, de petits morceaux de saumon fumé, de crevettes et d'aneth.
Vous pouvez aussi rajouter quelques croutons pour le croquant !

PENSEZ Y ! Cette tourte peu aussi se présenter froide, pour les repas d'été ou en apéritif

Revenir vers « Entrées chaudes « »

Autres discussions