Thermomix: Manger bien et pas cher

Modérateur : Ingrid

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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar rose28_2007 » 07 juin 2015 [00:31]

mamiedith a écrit :heureusement que tu es la pour remonter ce post


Bonsoir, moi aussi ce post m'intéresse, il ne faut pas le laisser mourir. :youpi:

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juju2422
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar juju2422 » 13 sept. 2015 [17:50]

Ce post m'intéresse aussi .
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Andrée
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar Andrée » 13 sept. 2015 [18:05]

Il y a plein de fruits en ce moment dans les jardins: si vous n'en avez pas, c'est le moment de vous rapprocher de quelqu'un qui pourra vous en donner pour cuire, congeler ou manger cru.
Je pense à ça car j'en ai moi-même tellement que j'en donne à tous mes voisins et amis.
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SOLEIL SUN
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 05 déc. 2015 [13:33]

bonjour à tous et à toutes...
j'ai moi aussi quelques petites astuces pour consommer moins cher mais je pensais trouver quelques recettes pas chères qui font leur effet face à mes convives, avez-vous ce genre de recettes ?
en effet, je dois fêter les 18 ans de ma fille mais côté budget, c'est plutôt restreint....alors merci pour vos astuces et recettes bonnes et simples, pas chères et qui en jettent ! lol
merci
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar Andrée » 05 déc. 2015 [16:32]

Bonjour soleil sun: C'est pour un buffet ou pour un repas? (en principe, un buffet revient moins cher, surtout si vous êtes nombreux)
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 05 déc. 2015 [21:14]

merci pour ton aide....en fait, le buffet se fait de plus en plus alors je pensais faire plus original mais sans me ruiner....j'avais pensé faire un apéritif avec plein plein de choses différentes à manger et faire un simple plat ensuite ....puis fromage et dessert ....
donc je cherche un plat pas trop compliqué que je pourrai préparé (éventuellement congelé pour faire à l'avance ou en plusieurs fois)....pour une trentaine de personnes quand même !
pour info, j'ai le momix aussi donc ça peut m'aider...
merci
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar Andrée » 06 déc. 2015 [15:33]

Image




génoise aux oeufs de lump









Pain surprise:
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 62#2747462





Bouchées aux courgettes
:
Image









Mini-tartelettes aux carottes
Image









Petits flans de potiron et carottes au gouda

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 55#4142955

Autres idées: terrines de poisson, gougères, cakes divers, mousses (de sardines, de foie de volaille ...







Comme plat chaud, celui-ci est très économique et délicieux. :

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 00#4475500





As-tu consulté le récap des recettes thermomix?
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 06 déc. 2015 [21:13]

Super !
Je viens de consulter ta super recette et je la trouve vraiment sympa pour cuisiner et mettre au congel c'est parfait sauf pour les pommes de terre je pense....mais au pire j'accompagne avec un gratin dauphinois géant et ca fera l'affaire ! Non ?
Pour le recap thermomix , tu trouvé ca ou ?
Grand merci pour tes idées. ..
Et tes petites bouchées sont-elles toutes congelables aussi ?
Merci merci...
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar Andrée » 06 déc. 2015 [21:46]

SOLEIL SUN a écrit :Super !
Je viens de consulter ta super recette et je la trouve vraiment sympa pour cuisiner et mettre au congel c'est parfait sauf pour les pommes de terre je pense....mais au pire j'accompagne avec un gratin dauphinois géant et ca fera l'affaire ! Non ? Oui... Tu peux aussi mettre des légumes variés à la place... mais le gratin dauphinois coûtera moins cher.
Pour le recap thermomix , tu trouvé ca ou ? ici

Grand merci pour tes idées. ..
Et tes petites bouchées sont-elles toutes congelables aussi ? oui
Merci merci...
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 09 déc. 2015 [22:23]

Merci pour tes réponses...Je viens d'acheter une rouelle , je vais donc essayer cette fameuse recette pour savoir si j'adopte ce plat pour l'anniversaire de ma fille...
Si quelqu'un a d'autres idées , je suis preneuse. ..
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 16 déc. 2015 [23:37]

Ca y est j'ai réalisé cette recette avec une rouelle de 1kg....c'était assez bon effectivement. Toute la famille a adoré même si ma fille était retissante a la vue du plat!
En fait , j'avais tout découpé et retiré os et gras avant de présenter sur la table alors visuellement c'est pas vraiment joli....mais très bon...
Avez vous d'autres idées ?
Merci d'avance. ..
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar Andrée » 16 déc. 2015 [23:55]

Je suis ravie que ça vous ait plu! présentée entière, l'aspect eut été évidemment plus attrayant... sans compter que l'os et le gras donnent du goût :wink:

Pas d'autres idées qui me viennent immédiatement à l'esprit et je suis trop occupée pour chercher dans mes recettes.... mais si je pense à quelque chose, je t'en ferai part! :D
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 17 déc. 2015 [10:39]

merci pour ta réponse.... j'avais enlevé le gras et l'os aprés cuisson donc le gout devait y être....en tout cas c'était trés bon et pas trop sec....
après les idées sont ouvertes à tous, peut-être que quelqu'un aurait d'autres idées sympa....
merci
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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar titbebete » 29 déc. 2015 [10:06]

Bonjour, je n'avais plus de notif!
Soleil Sun, c'est pour quand cet anniversaire?
En plat qui ne revient pas trop cher, tu peux faire du rougail saucisses, avec du riz. C'est un plat créole typique mais ça peut régaler tes convives même si ça n'en jette pas au visuel :nl022:
En plus de la rouelle bien sûr :nl022: pour 30 personnes, c'est bien qu'il y ait deux choix.
Et pour varier tu peux aussi faire du poisson blanc avec une sauce aux agrumes, c'est la saison des agrumes :nl022:

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Re: thermomix: manger bien et pas cher

Messagepar SOLEIL SUN » 01 janv. 2016 [19:57]

merci, je connais bien le rougail saucisse mais as-tu une bonne recette facile et pas chère ? est-ce que je peux congeler pour faire à l'avance ?
l'anniversaire est à l'automne prochain donc j'ai du temps mais je préfère m'organiser à l'avance pour mon budget...
merci
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