Gaufres

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Selkis
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Gaufres

Messagepar Selkis » 25 janv. 2010 [14:38]

Gaufres

Pour 4 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 5mn
Ingrédients

* 160g de farine
* 1 pincée de sel
* 1 sachet de levure
* 4 petits œufs
* 4cc d'huile
* 200ml de lait demi-écrémé

Instructions

* Mélanger farine, sel, levure, jaunes d'œufs, huile et ajouter le lait tiédi petit à petit. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte au dernier moment. Cuire les gaufres.
Avec un ami les heures sont courtes.

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