Rôti de porc Ardennais

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Rôti de porc Ardennais

Messagepar jakouille » 20 mars 2009 [13:32]

bonjour a tous je voudrais trouver la recette pour faire un roti ardenais comment je part d un roti de porc puis j en fait quoi je doit le fumer ou le mettre dans une marinade special

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Joce77
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Re: Rôti de porc Ardennais

Messagepar Joce77 » 23 mars 2009 [13:14]

Image

jakouille :kikou:



Clique sur ce lien tu y trouveras la recette


:arrow: Rôti de porc ardenais

Bonne journée, :kikou: :mimi:
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jakouille
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Re: rôti de porc ardennais

Messagepar jakouille » 12 mai 2009 [23:12]

merci j'ai fait un roti ardennais moi meme et il est reussi j'ai mi mon roti dans le gros sel 48heures puis je l ai desaler dans l eaux je l ai fumer pour q il prenne la couleur jaune foncer et c'est tres bon


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