Gratin de pommes de terre au roquefort

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Modérateur : Ingrid

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pepodine57
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Gratin de pommes de terre au roquefort

Messagepar pepodine57 » 29 oct. 2004 [21:47]

hmmm que c'était bon!

Gratin de pommes de terre au roquefort
source : marmiton
    Ingrédients
    1 kg de pommes de terre
    150 gr de roquefort
    1dl de lait
    50gr de beurre
    100 gr de crème fraîche

Préparation

Écraser le roquefort et mélanger avec le lait, saler poivrer, mettre un peu de muscade.

Dans le plat à gratin beurré, ajouter une couche de patates, une couche de crème au roquefort... la dernière couche est une couche de patates.

Utiliser le reste du beurre au-dessus des patates.

Faire cuire une heure à 200°C, puis rajouter les 100 gr de crème fraîche (j'ai utilisé de la crème liquide), puis ré-enfourner 1/2 heure....

Et régalez-vous!

-C'était vraiment délicieux, ça change du gratin dauphinois, et ça peut permettre d'utiliser un morceau de roquefort qu'on avait oublié dans le frigo ;-) (pour ma part un St A*ur qui était périmé de 2 jours mais pas entamé)

Bonne soirée à tous

Mélanie

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Poonky
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Re: Gratin de pommes de terre au roquefort

Messagepar Poonky » 06 déc. 2004 [17:55]

Finalement je l'ai fait avec des pâtes mon gratin au roquefort et je dois dire qu'il était plutot délicieux :good: !!!

Si la recette vous tente,n'hésitez pas a la demander!!

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zaza65
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Re: Gratin de pommes de terre au roquefort

Messagepar zaza65 » 14 déc. 2004 [17:58]

j'ai fait ton gratin hier soir et il etait trés bon et :facile: recette que je garde pour refaire :mimi:

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grignotte
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Re: Gratin de pommes de terre au roquefort

Messagepar grignotte » 23 déc. 2004 [20:12]

Je confirme c'est délicieux je l'ai essayé ce soir, tout le monde c'est régalé :bravo:
grignotte Image

bambou83
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Re: Gratin de pommes de terre au roquefort

Messagepar bambou83 » 09 mars 2005 [10:20]

:P Bonjour,
hier j'ai cuisiné ce gratin au roquefort toute la famille c'est régalé! et pourtant les miens sont difficiles!!! vi vi à 25 et 19 ans je n'arrine + a les obliger (rire) mais là ils ont été blufles merci Mélanie
Jackie
Assistante Maternelle à la maison ,je me remets à la cuisine!!


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