Que faire avec un rôti de porc cuit ?

Modérateur : Ingrid

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Que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Invité » 05 févr. 2009 [13:59]

qu'est ce que je pourrai faire pour utiliser un rôti de porc que j'ai cuit. Les enfants n'aiment pas le rôti froid. Je pensais faire une quiche ou le hacher pour le mettre avec de la purée. Que me conseillez-vous.

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angèle007
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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar angèle007 » 05 févr. 2009 [14:29]

bonjour kikitou

la quiche c'est bien
en effet tu peux faire un hachis parmentier
des boullettes avec de la sauce tomates - pommes de terre sautées ou frites

en fonction de ce qui me reste je fais un sauté sauce oignons crème fraîche et du riz

angèle007

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Nalau05 » 05 févr. 2009 [17:19]

Bonjour,
Quand cela m'arrive, je fais une sorte de salade complète en coupant mon roti froid en petits carrés, je rajoute de l'oignon haché et des pommes de terre cuites à la vapeur également coupées en petits carrés. Une sauce bien enveloppante (la mayo... :okey: ou peut être une vinaigrette bien épaisse.
Avec une salade, cela fait un plat vite fait pour le soir...
En revanche, pour les enfants, je suis pas persuadée, mais pourquoi pas s'ils aiment les salades complètes.
:kikou:

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Tatie21 » 05 févr. 2009 [18:36]

:okey: faire une sauce blanche+ les dés de porc+champignons.
:arrow: une quiche ou sur une pizza.
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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angèle007
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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar angèle007 » 06 févr. 2009 [17:40]

bonjour Kikitou

Alors qu'as-tu fais avec ton restant de rôti de porc finalement ?

angèle007

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Moustilou » 06 févr. 2009 [19:40]

Salut kikitou, j'ai le même problème que toi ce soir. Des enfants qui ne finissent pas leur assiette, donc je suis souvent sur ce forum :mrgreen:
J'ai fais des frites au four. Sinon j'aurai également fait avec de la purée.
J'ai découpé le roti en lanières et je les mêlerai un peu avant que les frites soient cuites et je remue le tout dans un grand saladier.

Pour les frites au four, c'est un peu long, car il faut les éplucher et les découper et le compter le temps que ça cuise. Mais c'est vendredi soir, alors on est moins bousculé :youpi:

Sinon, tu mixe tout et tu t'en sers pour préparer une sauce tomate.

Bonne cuisine. Tu as fais quoi, alors ?

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Mamie Caloo » 07 févr. 2009 [09:59]

Mais oui : tu en as fait quoi :lol:

Une petite recette que je fais pour changer, avec des côtelettes :

Image







Côtes de porc en sauce provençale (simple invention personnelle). Peut se faire, par exemple, avec un reste de rôti :wink:
Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Tooties » 07 févr. 2009 [13:55]

Je te propose de mettre dessus des Toastinettes et de la poitrine fumée en tranche,fait chauffer ..
C'est délicieux !
Bon appétit !

Invité

Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Invité » 07 févr. 2009 [15:27]

Moustilou a écrit :Salut kikitou, j'ai le même problème que toi ce soir. Des enfants qui ne finissent pas leur assiette, donc je suis souvent sur ce forum :mrgreen:
J'ai fais des frites au four. Sinon j'aurai également fait avec de la purée.
J'ai découpé le roti en lanières et je les mêlerai un peu avant que les frites soient cuites et je remue le tout dans un grand saladier.

Pour les frites au four, c'est un peu long, car il faut les éplucher et les découper et le compter le temps que ça cuise. Mais c'est vendredi soir, alors on est moins bousculé :youpi:

Sinon, tu mixe tout et tu t'en sers pour préparer une sauce tomate.

Bonne cuisine. Tu as fais quoi, alors ?


pour en finir j'ai fait une quiche
a plus

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar elo37 » 07 sept. 2009 [16:12]

moi quand il me reste du roti de porc cuit je le détaille en petits morceaux et je prepare un riz au curry et hop je l'ajoute a mon riz et voila un repas pr le soir, on cuisine les reste, pas de perte !
a bientot.

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Re: que faire avec un rôti de porc cuit ?

Messagepar Cris 07 » 07 sept. 2009 [21:31]

Quand j'ai des restes de viande (porc, pot au feu ou volaille)je passe au hachoir. J'y ajoute un oignon émincé, du persil, du pain trempé dans du lait, des oeufs, sel et poivre.

Je façonne des galettes que je fais dorer dans une poële et je les sers avec des pommes de terre à la crème.


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