Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversaire

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Modérateur : Ingrid

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legere
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Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversaire

Messagepar legere » 11 nov. 2008 [12:10]

bonjour je recherche pour mon anniversaire 60 ans des idees de buffet froid et peut etre un plat chaud pour 50 personnes merci de votre aide date de l evenement 29 novembre :?:

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Lola78
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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar Lola78 » 11 nov. 2008 [12:24]

Bonjour,
Un plat chaud pour 50 personnes en novembre ? Pfou, pas simple effectivement.
Tu fais ça dans une salle ou chez toi ?

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Lola78
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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar Lola78 » 11 nov. 2008 [12:32]

Voici déjà une recette de taboulé. Je l'ai faite pour un buffet organisé à mon bureau pour une soixantaine de personnes et il a bien plu.
Il est aux dattes et au poulet caramélisé. J'avais tout préparé la veille et assemblé le matin même.
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... hp?t=85458

Ici, il a plein d'idées de salades de pâtes :
https://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=5533
J'espère que l'une d'entre elles te plaira.

Je recherche d'autres trucs.

@ +

:fee:

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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar Lola78 » 11 nov. 2008 [12:39]

ça y est, pour la déco, j'ai retrouvé l'album d'une supertoinette où c'est magnifique :
https://www.forums.supertoinette.com/alb ... er_id=2160

Et pour le plat, un ou des cochons de lait ?
Ici des recettes :
https://www.recettes.supertoinette.com/i ... on+de+lait

J'ai lu qu'il fallait prévoir 1 cochon de 6 semaines pour 12 personnes.

Pour formuler d'une manière originale ton menu :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... p?t=177449

Et ici un récap des quantités de "liquide" à prévoir :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 70#3478870

Enfin, la fiche technique "réception" de supertoinette pour être sûre d'être "dans les clous" :
https://www.supertoinette.com/fiches_rec ... eption.htm

Bonne réception !

:fee:

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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar Lola78 » 11 nov. 2008 [12:45]

oups, c'est encore moi, j'ai oublié une suggestion :
le jour de ta réception, laisse traîner quelques appareils photos jetables.

Tes invités vont s'en servir et s'il y a en plus des accessoires par ci par là (chapeau, perruques, cadre "vide", etc.), ça va te faire des souvenirs... très drôles.

:mimi:

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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar leontine37 » 11 nov. 2008 [12:46]

legere, je t'ai adresse un message privé

je fais faire cela samedi prochain et j'ai opté pour un buffet froid.

bon courrage
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Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Messagepar Danette » 11 nov. 2008 [17:31]

legere a écrit :bonjour je recherche pour mon anniversaire 60 ans des idees de buffet froid et peut etre un plat chaud pour 50 personnes merci de votre aide date de l evenement 29 novembre :?:


:fiesta: Bonjour LEGERE :fiesta:


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Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversaire

Messagepar legere » 14 nov. 2008 [11:18]

bonjour toutes mes excuses si je n ai pas repondu mais je suis nouvelles et ne maitrise pas tout du forum merci a tous et toutes je recherche toujours des idees pour buffet et aperitif et des idees et photos pour decoration ton de jaune et marron + du ecru eventuellement i


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