Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

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laline
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Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

Messagepar laline » 26 juin 2008 [19:39]

Ici quinoa aux légumes, à midi c'était tarte au thon et gateau au chocolat sans oeuf ni beurre ni même produit laitier , je l'ai accompagné d'une glace pistache faite maison..... :a_table:



La confiture d'abricots est en route, je lui ajoute quelques amandes effilées et de la vanille :okey:


Bonne soirée
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Re: Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar bidibulle rêve ...... » 26 juin 2008 [21:51]

laline a écrit : gateau au chocolat sans oeuf ni beurre ni même produit laitier

LALINE l'est où la recette ça m'interesse :siffle:
PATRICIA maman de
DIEGO 13 ans
PABLO et ANTONIO 10 ans
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laline
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Re: Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar laline » 26 juin 2008 [22:06]

Elle est là BIDIBULLE ,


Mixer finement 65gr de farine , 160 de sucre (+ ou - selon les gouts), 1 càc de levure chimique et 2 càs de fécule (je ne pense pas que cela soit indipensable)

Faire fondre au bain-marie 300 gr de chocolat noir, puis y ajouter 2 yaourts au lait de soja.


Meler les deux préparations, mettre dans un ou plusieurs moules et faire cuire une petite vingtaine de minutes à four chauffé à 180°


Perso, je ferai la fois prochaine cuire un peu moins longtemps, mais ça depend des fours je pense .


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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar pandaavige » 07 août 2009 [22:07]

bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse :lol: (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? :P

Merci
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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar cpanpan » 18 août 2009 [23:20]

Mon bébé fait maintenant 1m80, je ne sais trop quoi te conseiller.
En attendant qu'une jeune maman ne vienne à ton secours
tu peux trouver sur le forum Thermomix un récapitulatif des desserts
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 69#3259969

ainsi qu'un spécial petits loups
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ptitsloups

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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar docdom » 19 août 2009 [08:14]

pandaavige a écrit :bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse :lol: (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? :P

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...
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famille à géométrie et appétit variable, 3 enfants, 25ans,22ans et 16ans.

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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar pandaavige » 19 août 2009 [10:26]

docdom a écrit :
pandaavige a écrit :bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse :lol: (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? :P

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...
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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar docdom » 19 août 2009 [12:17]

pandaavige a écrit :
docdom a écrit :
pandaavige a écrit :bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse :lol: (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? :P

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...

pas de souci on est sur la meme longueur d'onde...des enfants j'en ai 3, ils sont déjà grands...par contre c'était aussi un avis de professionnel que je te donnais...
TM31 depuis 11/08.

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famille à géométrie et appétit variable, 3 enfants, 25ans,22ans et 16ans.

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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar pjl » 19 août 2009 [13:19]

Et si on lancait un concours, la meilleure recette de gateau au chocolat sans oeuf, sans produit laitier, sans farine et .............











sans chocolat.
PJL, le :h18: des petits :h6:
Un Thermomix TM31 et un TM5 sortis du carton.

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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar pandaavige » 20 août 2009 [10:38]

docdom a écrit :
pandaavige a écrit :
docdom a écrit :
pandaavige a écrit :bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse :lol: (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? :P

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...

pas de souci on est sur la meme longueur d'onde...des enfants j'en ai 3, ils sont déjà grands...par contre c'était aussi un avis de professionnel que je te donnais...


Merci pour tes conseils, je ne suis pas pro de la petite enfance mais de la cuisine et dietetique... donc...
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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar pandaavige » 20 août 2009 [10:39]

pjl a écrit :Et si on lancait un concours, la meilleure recette de gateau au chocolat sans oeuf, sans produit laitier, sans farine et ....











sans chocolat.



super rigolo ! tu penses au gens sujets aux allergies ? :boxe:
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Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Messagepar OTTOKI » 09 sept. 2009 [22:00]

laline a écrit :Elle est là BIDIBULLE ,


Mixer finement 65gr de farine , 160 de sucre (+ ou - selon les gouts), 1 càc de levure chimique et 2 càs de fécule (je ne pense pas que cela soit indipensable)

Faire fondre au bain-marie 300 gr de chocolat noir, puis y ajouter 2 yaourts au lait de soja.


Meler les deux préparations, mettre dans un ou plusieurs moules et faire cuire une petite vingtaine de minutes à four chauffé à 180°


Perso, je ferai la fois prochaine cuire un peu moins longtemps, mais ça depend des fours je pense .


Bientôt dans le récap. Merci !


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