Que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Modérateur : Ingrid

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johannadu30
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Que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar johannadu30 » 18 août 2008 [11:02]

BonjourImage,que puis-je faire avec 6 merguez cuites au feu de bois et un blanc de poulet rôti,je cherche si possible un plat pour 6-7 personnes.Merci de votre aide

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Tatie21
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar Tatie21 » 18 août 2008 [11:25]

:arrow: faire une salade,tomates maïs,oeufs durs,salade,coupé la viande en dés,& ajouter en salade.+ vinaigrette échalottes,ail. :okey:

:arrow: une quiche,couper toute la viandes.
mettre dans une tôle une pâte feuilletée ou brisée.
metre au fond la viande.
faire une sauce,crême fraiche épaisse,sel,poivre,herbes aromatique,ou basilic,2 oeufs,1 c à soupe de maïzena.
bien mélanger,verser sur la tarte,& parsemer de gruyère râpé.
cuisson 40 mn :good:
.
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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manline
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar manline » 18 août 2008 [11:27]

bonjour
tu peux faire un semblant de paella
dans une grande sauteuse tu mets de l'huile d'olive, tu ajoutes 1 ou 2 oignons émincés ,de l'ail émincé , quand ils sont transparents tu ajoutes des tomates, des poivrons coupés en lamelles , tu laisses cuire un peu puis tu ajoutes du riz
que tu rissoles un petit moment puis tu ajoutes du bouillon (fait à base de cube) un petit peu à la fois au fur et à mesure que le riz l'absorbe jusqu'à ce qu'il soit cuit tu n'oublies pas d'assaisonner bien sùr , si tu as du safran tu en mets si pas du curcuma pour la couleur , tu places tes mergez et ton poulet coupé en morceaux .
pour que ce soit encore mieux ,tu mets des grosses crevettes avec et ça te fais un plat pour 6/7 pers excellent et en même temps festif
manline
" La vie , c'est comme un arc-en-ciel : il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs "

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johannadu30
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar johannadu30 » 18 août 2008 [11:46]

excellente idee

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ptitefleurette
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar ptitefleurette » 18 août 2008 [12:10]

avec des merguez tu peux faire une pizza ou un cake salé .a toi de voir . pour moi
Image

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johannadu30
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar johannadu30 » 18 août 2008 [12:37]

merci pour la recette

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lejacquesde57
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar lejacquesde57 » 19 août 2008 [08:51]

Bonjour
j'en déjà utilisé plusieurs fois de la manière suivante:
en bolognaise, sort les merguez des boyaux et fais revenir avec oignon et ail (jette le gras s'il y en a trop) tu peux bien sûr y rajouter ton blanc de poulet coupé en petits dés,ajouter un boîte de tomates pelées ou de sauce
en chili en faisant pareil et en ajoutant des haricots rouges et du poivron
bonne journée
cordialement
lejacquesde57

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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar Kewan » 19 août 2008 [10:03]

tu pourrais faire un "faux couscous": tu gardes les merguez entieres. ton blanc de poulet tu les coupes en dés et du les melanges dans la semoule. une boite de pois chiches, tu fais une sauce épicée, quelques legumes de saison. c'est ce que je ferais :wink:

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johannadu30
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Re: que faire avec six merguez et un blanc de poulet ?

Messagepar johannadu30 » 19 août 2008 [14:09]

merci========


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