Clafoutis fromage blanc aux cassis + photos

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Tatie21
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Clafoutis fromage blanc aux cassis + photos

Messagepar Tatie21 » 18 juil. 2008 [16:12]

Clafoutis fromage blanc aux cassis

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Ingrédients:

:arrow: 400 gr de fromage blanc faiselle égoutté.
:arrow: 20 cl de creme fraiche épaisse.
:arrow: 3 gros oeufs ou 4 moyen.
:arrow: 70 gr de sucre roux.
:arrow: 20 gr de beurre fondu.
:arrow: 100 gr à 120 gr de farine tamisée.
:arrow: 300 gr de cassis frais de jardin.(bien les laver/sécher.

Préparation:

préchauffer votre four à 180°c. :th:

mélanger les oeufs,beurre,sucre,farine,la creme fraiche,& le fromage blanc.
ajouter les cassis à la pâte.
beurrer votre moule.
verser votre pâte homogène.
cuisson 40 mn environ.
:time:
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