Marquise citron (ou Marquisette)

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Modérateur : Ingrid

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bidibulle rêve ......
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Marquise citron (ou Marquisette)

Messagepar bidibulle rêve ...... » 22 févr. 2008 [18:29]

Marquise Citron (ou Marquisette)

3 bouteilles de champagne
4 citrons
400gr de sucre
1/2 litre d'eau

râpez la peau des citron et pressez le jus dans un bac en plastique allant au congélateur
Faire bouillir l'eau et le sucre puis cuire 1/4 H à feu doux en remuant pour faire un sirop
versé sur le citron et laissez refroidir
déposez dans le congel et le jour de l'apero versez les 3 bouteilles de champ sur le glaçon citron que vous aurez déposer dans le saladier de service
C'est super bon
J'en ai toujours en réserve dans mon congel
Par contre je fais 3 glaçons comme ça je peux ouvrir seulement 1 bouteille si nous ne sommes pas nombreux
Et le champ peut être remplacer par du mousseux
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maniju
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Re: Marquise citron (ou Marquisette)

Messagepar maniju » 22 févr. 2008 [18:47]

BIDIBULLE, tu mets la préparation sur le jus de citron, tu mélanges, puis tu congèles...c'est çà?
Çà doit être super bon :dingo: :dingo:
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Profitons de chaque journée comme si c'était la dernière.....

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bidibulle rêve ......
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Re: Marquise citron (ou Marquisette)

Messagepar bidibulle rêve ...... » 22 févr. 2008 [18:58]

maniju a écrit :BIDIBULLE, tu mets la préparation sur le jus de citron, tu mélanges, puis tu congèles...c'est çà?
Çà doit être super bon :dingo: :dingo:


Je mets les zests + le jus au fond de la barquette et je verse le sirop bien chaud dessus :okey:
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