Equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

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Corail67
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Equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Corail67 » 11 mars 2008 [17:46]

salut a tous!
je rencontre toujours des problème liés a l'équivalent d'un verre a eau en centilitres et en grammes dans les recettes de gateaux qu'on diffuse a la télévision :?
pouriez vous me donner l'equivalent ?
merci d'avance pour toutes vos réponces! :D
Dernière édition par Corail67 le 11 mars 2008 [18:34], édité 1 fois.

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Re: Equivalent d'un verre à eau en centilitre et en gramme

Messagepar Maitee » 11 mars 2008 [17:50]

:kikou: Corail67

Une superbe fiche de Supertoinette sur les équivalences :arrow: ici

:mimi:
Johan et Giulia Les amours de ma vie.Image

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Corail67
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Corail67 » 11 mars 2008 [18:44]

je cherche l'equivalent d'un verre a eau et dans ce forum il y a seulement l'equivalent d'un verre à apéritif :(
merci comme-mème pour ta réponce :)

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plaza
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar plaza » 11 mars 2008 [19:12]

Un verre a eau est équivalenta eviron 12cl

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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Tatie21 » 11 mars 2008 [19:16]

Corail67 a écrit :je cherche l'equivalent 'un verre a eau et dans ce forum il y a seulement l'equivalent d'un verre à apéritif :(
merci comme-mème pour ta réponce :)

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corail67.
je viens de peser un verre d'eau,avec mon verre d'eau = 180 gr d'eau.sans le verre,à bientôt. :fee:
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar jphi1607 » 11 mars 2008 [20:17]

Salut,

ton verre contient donc 18cl....

1cl d'eau => 10 g --------> 180 g => 18 cl

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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Tatie21 » 11 mars 2008 [22:54]

jphi1607 a écrit :Salut,

ton verre contient donc 18cl....

1cl d'eau => 10 g --------> 180 g => 18 cl


:okey: c'est juste.bonne nuit. :rose:
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Lili-it » 12 mars 2008 [07:58]

Bonjour

A mon avis ces recettes sont imprécises : je m'en méfie (sauf si je connais déjà la recette....)

En effet j'ai des verres à eau qui ont une contenance totale de 200 ml et d'autres de 330 ml .... et ce sont bien des verres à eau !

Bonne journée
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Tatie21 » 12 mars 2008 [10:43]

:idea: :arrow: quand j'ai affaire à une recette avec une certaine quantité d'eau,je fais ceci,je rempli un verre d'eau & je pesé mon liquide que je verse à la quantité obtenu.@+ :rose:
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Lili-it » 12 mars 2008 [10:58]

Exact Titou, mais cela suppose soit de connaître déjà la recette et savoir à peu près la quantité de liquide qu'il faut, ou alors de faire des essais successifs jusqu'à obtenir le bon dosage et pouvoir remplacer le "verre" par une mesure plus précise en ml ou g.
C'est ce que je voulais dire par recette manquant de précision.
Pour une viande ça va encore, mais pour un gâteau c'est déjà plus délicat.....


Byeeeee
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Re: equivalent d'un verre à eau en centilitres et en grammes

Messagepar Tatie21 » 12 mars 2008 [11:19]

Lili-it a écrit :Exact Titou, mais cela suppose soit de connaître déjà la recette et savoir à peu près la quantité de liquide qu'il faut, ou alors de faire des essais successifs jusqu'à obtenir le bon dosage et pouvoir remplacer le "verre" par une mesure plus précise en ml ou g.
C'est ce que je voulais dire par recette manquant de précision.
Pour une viande ça va encore, mais pour un gâteau c'est déjà plus délicat.....


Byeeeee


oui lili-it,je suis d'accord avec toi,pour les gâteaux je préffere mettre moins de 5 gr,que plus,en principe,j'ai mes barèmes de dosages.
j'ai déjà mis ce barème sur le site il y a un moment.@ +. :rose: & bonne journée.
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