Conversion ml et grammes

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Modérateur : Ingrid

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smallthing
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Conversion ml et grammes

Messagepar smallthing » 08 août 2007 [23:57]

bonjour, j'aimerai savoir combien fait 100mL de glace en gramme: comment peut-on faire pour convertir? car sur les paquets des fois, le nombre de calories est affiché selon les deux unités et ce ne sont pas les mêmes. je voudrai savoir çà, car justement sur certains paquets ce n'est écrit que pour les mL.
j'espère que ce que je dit est clair :?
merci d'avance

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Ingrid
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Re: Conversion ml et grammes

Messagepar Ingrid » 09 août 2007 [06:56]

Bonjour Smallthing, :D


Tu pourras faire la conversion avec ce tableau :arrow: Equivalences et conversions


Bonne journée
Ingrid
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smallthing
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar smallthing » 09 août 2007 [12:14]

Ingrid,
ce tableau n'est pas valable pour la glace: car quand je tape 100mL, cela donne 100g, alors que justement c'est faux

laurenceg
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar laurenceg » 11 août 2007 [21:28]

Ca dépend des glaces (sorbet ou crème glacée) et de leur foisonnement (c à dire l'air qu'on y a incorporé)
si tu n'as que le volume en ml et les calories et aucune indication de poids tu ne peux pas savoir.
Il faudrait que tu pèses ta glace.

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kklary
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar kklary » 15 août 2007 [13:40]

bonjour 100ml=100g
bonne aprem

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Re: conversion ml et grammes

Messagepar laurenceg » 15 août 2007 [13:50]

L'égalité 100 ml = 100 g n'est pas valable pour les glaces, ça l'est pour l'eau et les produits ayant la même densité que l'eau.

Pour exemple que je viens d'aller voir dans mon congel :
sorbet citron : 1 litre = 650 g donc 100 ml = 65 g
100 ml de sorbet citron = 74 calories
100 g de sorbet citron = 114 calories

glace vanille : 1 litre = 509 g donc 100 ml = 50,9g

si on prenait un sorbet dit "light" je pense qu'on aurait un sorbet encore plus léger puisqu'en fait la glace allégée l'est grâce à l'introduction de plus d'air au moment ou elle est battue et gelé (le procédé est sans doute plus complexe mais c'est dans les grandes lignes)

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smallthing
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar smallthing » 15 août 2007 [17:06]

merci laurenceg,
çà m'embête :( moi je pensait que c'était pareil pour toutes les glaces...
moi j'ai acheté de la glace, mais la contenance n'est marqué que en mL, du coup là je ne peut pas savoir...

laurenceg
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar laurenceg » 15 août 2007 [19:15]

Si tu as une boîte vide de la même marque, tu pèses la boîte vide, tu pèses la boîte pleine et la différence te donnes le poids de la glace après il te reste à calculer la valeur calorique de 100 g de glace.
Tu peux également regarder sur les sites qui référencent les calories de plusieurs produits s'ils ont ton produit

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smallthing
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar smallthing » 15 août 2007 [23:02]

oui, merci
:mimi:

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Re: conversion ml et grammes

Messagepar Nanounnette » 09 déc. 2007 [18:34]

smallthing a écrit :Ingrid,
ce tableau n'est pas valable pour la glace: car quand je tape 100mL, cela donne 100g, alors que justement c'est faux


Sur la bte des cônes en général, cela est noté 100 g, les sorbets sont plus légers que les crèmes glacées et d'ailleurs - cher en pts.

Lorsque l'on parle de 1 point chez ww, il est égale à 50 g.

1 boule de crème glacée = 45 ml = 1,5 pts = 75 g
1 boule de glace aux fruits = 45 ml = 1,5 pts = 75 g
1 boule de sorbet = 45 ml = 1 = 50 g

Si j'ai pu t'aider, un peu tardivement, j'en suis heureuse.

:mimi:

Nad'Wet Breizh :nl022:

gizmodu59
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar gizmodu59 » 09 déc. 2007 [21:48]

Bonsoir
pourrez vous me donner aussi comment faire pour convertir du sucre en sucre glace :nl040:
ex s'il me faut 50g de sucre combien de sucre glace je doit mettre :nl040:

merci
gizmo

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smallthing
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar smallthing » 10 déc. 2007 [17:02]

Merci NadWet Breizh! :nl006:

Nanounnette
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Conversion ml et grammes

Messagepar Nanounnette » 11 déc. 2007 [21:21]

Gizmodu59 a écrit :Bonsoir,

Pourrez-vous me donner aussi comment faire pour convertir du sucre en sucre glace :nl040:
ex: s'il me faut 50 g de sucre combien de sucre glace je dois mettre :nl040: merci
Gizmo


Pour le sucre, il n'y a pas de différence de poids juste une différence de volume...

Nad'Wet Breizh :nl022:

gizmodu59
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar gizmodu59 » 12 déc. 2007 [10:17]

Boujours
merci NadWet Breizh si j'ai bien compris je doit mettre le même poids de sucre glace ( ex 50g de sucre = 50g de sucre glace )c'est ça :nl040:

:nl013:
gizmo

Nanounnette
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Re: conversion ml et grammes

Messagepar Nanounnette » 12 déc. 2007 [13:54]

gizmodu59 a écrit :Boujours
merci NadWet Breizh si j'ai bien compris je dois mettre le même poids de sucre glace (ex: 50g de sucre = 50g de sucre glace) c'est ça :nl040:
:nl013:
gizmo


Exact et en + le sucre glace est - cher en pts.

50 g de sucre glace = 2,5 pts
50 g de sucre poudre = 3,75 pts.

Sinon tu as la possibilité d'utiliser du sucre édulcorant HERM€SETAS liquide = 0 pt, 1 cc = 50 g de sucre normal, 2 cc = 100 g et surtout n'en met pas + car il a un pouvoir très sucrant ! Vaut mieux mettre - que trop !

:mimi:

NadWet Breizh :nl022:


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