Brownies au caramel au beurre salé de C.Lignac + photos

Modérateur : Ingrid

anjuma
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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar anjuma » 19 févr. 2009 [10:42]

Oui, en général je me laisse facilement tentée par ce genre de recette :coeur:

Sophie21
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Messagepar Sophie21 » 19 févr. 2009 [11:00]

anjuma a écrit :Oui, en général je me laisse facilement tentée par ce genre de recette :coeur:


on est bien toutes pareilles ...

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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar jojo_bretonne » 19 févr. 2009 [17:06]

Bah moi j'y suis pour rien, j'ai juste voulu que Isa et Anjuma sachent ce qu'était le SALIDOU, voila mais si j'avais su qu'elles étaient aussi gourmandes je ne serais pas venue :hihihi: :hihihi:

:mimi: :kikou:

Remarquez c'est vrai que c'est bon :siffle:

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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar Isa 57 » 19 févr. 2009 [21:28]

Maintenant qu'on m'a soufflé l'idée que ce Salidou est très bon avec 1 crêpe: que vais-je bien pouvoir faire :siffle:

:fiesta: Isa 57 :fiesta:
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Messagepar jojo_bretonne » 19 févr. 2009 [21:32]

Euh je voudrais pas en rajouter mais il paraît que la semaine prochaine c'est carnaval et ses beignets mais je n'ai jamais essayé des beignets+salidou :a_table: ça devrait le faire, non ? qu'en pensez-vous ?

:mimi: :kikou:

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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar Isa 57 » 19 févr. 2009 [21:44]

J'suis gourmande de tout ce qui est fait maison; mais les fritures je n'apprécie guère! Donc, je ne peux point t'aider :wink:
Essaie toi et tu nous diras...

:coeur: Isa 57 :coeur:
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Messagepar jojo_bretonne » 19 févr. 2009 [21:48]

bah moi non plus j'suis pas friture mais je vais essayer de voir si on peut pas faire un truc soit dans de l'eau chaude ou au four peut-être, je vais chercher sinon ce sera crêpes ou gaufres. Si je trouve quelque chose je vous tiens au courant.
Au pire on refera des brownies :hihihi: :hihihi: :hihihi:

:mimi: :kikou:

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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar Isa 57 » 19 févr. 2009 [21:54]

:okey: :wink:

:coeur: Isa 57 :coeur:
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Messagepar Sophie21 » 19 févr. 2009 [22:28]

Moi non plus je suis pas du tout fan de fritures, je me souviens que j'avais vu une recette de beignets au four : je n'ai pas testé, mais je dois avoir la recette quelque part. Je la cherche demain et je vous la poste si ça vous intéresse ! :D

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Messagepar jojo_bretonne » 19 févr. 2009 [22:36]

Ouais ça sera sympa Sophie, ça m'intéresse et je pense qu'Isa sera pour aussi.
Ma friteuse me sert pour faire mon pain en cocotte au four :hihihi:

A demain et bonne soirée

:mimi: :kikou:

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Messagepar Isa 57 » 19 févr. 2009 [22:42]

Moi, intéresseé :siffle: :oops:

:coeur: Isa 57 :coeur:
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Messagepar jojo_bretonne » 19 févr. 2009 [22:48]

Excuse moi alors je me suis avancée un peu vite ! :lol: Le mieux serait que tu ne viennes pas regarder la recette de Sophie demain et pardonne-moi encore je ne le referais plus :hihihi: :hihihi: :hihihi:

:bouquet: bonne soirée Isa

:mimi: :kikou:

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Messagepar Sophie21 » 20 févr. 2009 [09:35]

Bona lors, juste pour jojo_bretonnes (isa57, ferme les yeux/...), j'ai trouvé la recette.

C'est une recette de régime en fait :D (isa, tu peux lire si tu nous accuses pas d'incitation à la gourmandise), bon bien sur, il faut éviter de manger tout d'un coup ! :wink:

Je rappelle que je n'ai pas testé cette recette, donc je veux bien avoir vos avis. Je remplacerais juste l'édulcorant par du vrai sucre je pense, et un fourrage au Nut..la me tenterait bien : ah du coup, ce n'est plus des beignets de régime .... :oops:

Pour 6 gros beignets ou 12 petits
200gr de farine
90gr de lait écrémé
1 oeuf
30gr de sucre
30gr de beurre 41%
1 sachet de levure boulangère
1CS d'eau de fleur d'oranger
Rhubarbe
framboise
Edulcorant liquide

Les ingrédients doivent être à température ambiante.
Mettre tout dans la MAP (machine à pain) sauf les fruits et l'édulcorant
Mettre sur programme "pâte".(1H30)
Pendant ce temps faire une compote avec les fruits et l'edulcorant (mixer si nécessaire)
Lorsque que le programme de la MAP est terminé, sortir la pâte en farinant vos mains et le plan de travail.
Façonner les beignets et laisser lever minimum 30min loin des courants d'air, sous un torchon.
Mettre le four à préchaufer à 180°c.
Faire cuire 10min.
Laisser refroidir les beignets sur une grille.
Puis à l'aide d'une poche à douille munie d'une "douille de fourrage" (désolée j'en perds mon latin! :p ) fourrer les beignets généreusement de compote

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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar Isa 57 » 20 févr. 2009 [10:36]

Oh comme c'est bizarre :wink: , je viens sur ce post pour les brownies et je vois qu'on parle d'autres gourmandises :lol: et puis il me semble avoir vu mon prénom! Je serai donc "obligée" d'étudier çà au plus vite...

Bisous à vous toutes.

:coeur: Isa 57 :coeur:
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Re: brownies au caramel au beurre salé de c.lignac + photos

Messagepar jojo_bretonne » 20 févr. 2009 [19:36]

Merci Sophie t'es :okey: et dès que je teste je vous dis ce qu'il en est, promis !

Bon week-end :bouquet:

:mimi: :kikou:


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